Авторът на статията: Александра Бургута, акушер-гинеколог, висше медицинско образование със специалност обща медицина.

При лечението на почти всяко заболяване се обръща голямо внимание на храненето. Остеохондрозата не е изключение: правилното хранене при остеохондроза помага за укрепване на структурата на гръбначния стълб, предотвратява екзацербацията на болестта и улеснява протичането му.

Характерно за терапевтичното хранене при остеохондроза е, че няма нужда от рязка промяна в диетата, няма да се налага да се отказвате от повечето от любимите си ястия, както при много други диети. Като цяло, хранителните препоръки на фона на остеохондроза са доста общи и съответстват на принципите на здравословното хранене.

Основните характеристики на диетата при остеохондроза:

Преобладаване в диетата на млечни и растителни продукти.

Ограничаване на някои вредни продукти и съдове.

Нека разгледаме всеки елемент по-подробно.

1. Нискокалорични

Затлъстяването е един от рисковите фактори за остеохондроза. А при вече образувано заболяване, наднорменото тегло ускорява разрушаването на междупрешленните дискове и допринася за появата на усложнения (радикуларен синдром, дискова херния и др.). Ето защо, при наличие на излишни килограми, е необходимо да се следва нискокалорична диета.

За да се борите с наднормено тегло успешно, намалете дневното количество калориен прием:

• Постепенно замествайте рафинираните въглехидрати (сладкиши, тестени изделия, хлебни изделия) с въглехидрати от зеленчуци и плодове, за предпочитане пресни.
• Задайте си изпълними задачи: първо се откажете от един от някои абсолютно вредни продукти, които сте свикнали да използвате ежедневно, но без които ще бъдете лесно да го направите. Например, напълно премахнете майонезата или сладките сладкиши от менюто си. След седмица, извадете друг продукт от диетата и т.н. Постигането на разумни цели не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще ви даде увереност в себе си, във вашите собствени способности.
• И обратното: ако не сте в състояние да откажете някакъв продукт или ястие, дори и да е много вредно, оставете го в диетата си. Но намаляване на дела на подобен състав на ястия. Например, можете да продължите да ядете шоколад, да се откажете от сладкиши или сладък чай.

2. Разпространението в диетата на млечни и растителни продукти

Диетата на млякото и зеленчуците се отличават с високо съдържание на точно тези витамини, макро- и микроелементи, които са необходими за подобряване състоянието на костната и хрущялната тъкан.

Сирене, извара, кефир и други млечни продукти са богати на калций и фосфор, те имат много лесно смилаем протеин с незаменими аминокиселини. От пресни зеленчуци и плодове, ние получаваме различни витамини и фибри, които също допринасят за загуба на тегло. Ядки и растителни масла (слънчоглед, царевица, горчица, маслина) служат като източник на полиненаситени мастни киселини, нормализиращи метаболизма на мазнините и предотвратяващи натрупването на холестерол.

3. Балансирана диета

Храненето за остеохондроза трябва да бъде балансирано и пълно. За да се възстанови поне частично силата и еластичността на хрущялната тъкан, да се укрепят костните структури, е необходимо да се осигури доставянето на достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и витамини. В никакъв случай не трябва да се спазва така нареченият монодиет (елда, кефир и др.) Или диети с рязко ограничаване на всички хранителни компоненти (диета от Кремъл, диета Аткинс и др.).

Като източник на протеини е по-добре да се изберат постно месо, риба и млечни продукти; Мазнините се получават от растителни масла и риба; въглехидрати - от пресни зеленчуци, плодове и зърнени храни.

4. Ограничаване на някои вредни продукти и съдове

Продукти, които трябва да бъдат изключени от вашата диета или значително ограничени, могат да бъдат разделени на две групи:

Висококалорични храни и ястия - захар, хлебни изделия и сладкиши (особено сладки), сладкиши и шоколад (могат да бъдат заменени с конфитюр, мед, мармалад), макаронени изделия, масло, свинска мас, мазни меса и домашни птици.

Продукти, които имат дразнещо действие върху тъканите, които могат да повишат възпалителната реакция и болка: кафе, силен чай, соленост, кисели и пържени храни, пушени меса, алкохол. Особено важно е те да бъдат изключени при наличие на радикуларен синдром на фона на остеохондроза.

заключение

Въпреки че самата диета по никакъв начин не може да замени лекарствата и физиотерапията, тя напълно допълва тези лечения за остеохондроза. Освен това, ако се храните правилно, то ще има много положителен ефект върху цялостното ви здраве.

Диета за остеохондроза на гръбначния стълб

Диета за остеохондроза на гръбначния стълб е част от комплексната терапия, без която не е възможно да се постигне възстановяване. Храна с остеохондроза на гръбначния стълб не изисква строги ограничения, ако няма излишно тегло. Здравето на всеки пациент зависи пряко от това какво се яде. Ето защо е необходимо да се ядат само здравословни храни.

Принципи на диетата

Рационално е да се организират частични ястия, които се състоят от 5-6 хранения нискокалорични ястия. Въведете достатъчно количество растителни влакна, протеини, сложни въглехидрати и „правилни“ мазнини.

Енергийната стойност на диетата варира в зависимост от индивидуалните характеристики на организма, височината, пола, възрастта и вида дейност на пациента. Средно 2300-2500 калории за жените и 3000-3200 калории за мъжете. В присъствието на наднормено тегло калории диета се нарязва.

Полезни продукти

Правилното хранене при остеохондроза помага за нормализиране на храносмилателния процес и осигуряване на необходимите вещества на меките тъкани на прешлените. За пациенти с остеохондроза е необходимо да се организира диета, обогатена с:

• Калций, който е богат на млечни продукти, яйца, ядки и семена, черен хляб, цвекло. Също така, минералът се намира в дати, сусам, броколи и зеленчуци (магданоз, босилек от копър);
• Магнезият. Неговото количество може да се получи от банани, авокадо, морска зеле, краставици, овесени ядки, просо, сушени кайсии и бобови растения. Магнезият е богат на ядки (фъстъци, лешници, бадеми, кашу);
• Фосфор. В достатъчни количества, той е в бяло зеле и броколи, извара и твърди сирена, риба и морски дарове, смокини, дати и целина;
• Витамин А - моркови, праскови, кайсии, картофи, зелен грах и домати;
• Витамин В - мляко, морски дарове, червено месо, броколи;
• Витамин С - шипка, цитрус, касис, кисело зеле, магданоз, български пипер, морски зърнастец и калина;
• Витамин D - 82% масло, яйца, твърди сирена, боб, говежди черен дроб и морска риба.

Забранени продукти

Една от причините за заболяването и пречка за бързото възстановяване е с наднормено тегло. Всеки допълнителен килограм има отрицателен ефект върху гръбначния стълб и междупрешленните дискове, деформира и унищожава хрущялните тъкани. Особено често този проблем се среща при жените. Ето защо, диетата с остеохондроза трябва да се коригира така, че да не съдържа висококалорични храни, които не носят ползите за тялото.

Също така с развитието на болестта е абсолютно невъзможно да се яде:

• Бързи храни и хранителни продукти;
• Прекалено солени и пикантни храни;
• Сладки газирани напитки и алкохол;

Също така трябва да знаете, че на пръв поглед е невъзможно да се злоупотребява с напълно безвредни продукти:

• Сладкиши и сладкиши;
• Колбаси и пушени меса;
• Телешка и свинска мазнина, свинска мас;
• Концентрирани бульони.

Списъкът с нежелани продукти включва и силен чай и кафе. Кофеинът в напитките предотвратява усвояването на хранителните вещества, необходими за остеохондроза, вълни на калций и цинк от организма. Ето защо, по-добре е да се замени кафето с цикория и да се пие слаб чай.

Премахваме сол от тялото

С развитието на цервикалната остеохондроза лекарите настоятелно препоръчват пациентите да изключват сол от менюто. Много хора свързват това с депозирани шипове на гръбначния стълб, привидно поради прекомерната консумация на натриев хлорид. Всъщност остеохондрозата може да повиши налягането и да доведе до нарушена мозъчна циркулация с неограничена употреба на сол.

Храненето за цервикална остеохондроза трябва да осигури на пациента всички необходими витамини и минерали. Основата на диетата трябва да бъдат сложни въглехидрати и пълни протеини. Необходимо е да се напусне мястото на 10% мазнини, главно от растителен произход.

Диета за остеохондроза на цервикалния регион обръща голямо внимание на режима на пиене. В деня трябва да се пие най-малко 2,5-3 литра чиста негазирана вода. В този случай течността в съдовете (супи, супи, компоти) не се брои.

• Съветваме ви да прочетете: сол и масло от цервикална остеохондроза.

Храненето при остеохондроза на гръдния кош и гръбначния стълб не се различава от диетичната терапия на гръдната остеохондроза.

Как да се хранят

Ако се диагностицира остеохондроза, храненето не е строго ограничено. Най-вероятно тя може да се нарече не терапевтично ястие, а меню от основите на правилното хранене, което може да бъде последвано за неопределено време. Желаният ефект от него обаче ще бъде постигнат със строго изключване на забранените продукти. Груба версия на дневната диета за 3 дни е както следва.

1 ден

• Закуска: парен омлет, чаша слаб чай;
• Обяд: печена ябълка с извара и мед;
• Обяд: супа от юфка, пуйка с зеленчукова салата;
• Безопасни, сезонни плодове или плодове;
• Вечеря: печена риба със зеленчуци, чаша кефир.

2 дни

• Закуска: извара с ядки и неподсладено кисело мляко;
• Обяд: пюре от желе или леща;
• Обяд: постно борш, парни котлети с елда;
• Обяд: зеленчукова яхния, желе от шипка;
• Вечеря: морски дарове и зеленчуци, чаша риаженка;

3 дни

• Закуска: овесена каша в мляко със стафиди и сушени плодове;
• Обяд: плодов желе или десерт от птиче мляко;
• Обяд: супа с кюфтета, пилешка пържола с пшеница;
• Безопасен, настърган морков или зелена ябълка;
• Вечеря: черен дроб с пресен магданоз, чаша кисело мляко.

Диетата за остеохондроза на лумбалния отдел на гръбначния стълб е идентична, с изключение на това, че може да има малко по-малка дневна калория. Зоната на сакралния гръбнак за отстраняване на товара изисква намаляване на теглото.

В ежедневната диета винаги трябва да има част от пресни зеленчуци и плодове. Списъкът включва ябълки, круши, моркови, краставици, домати, чушки, корени от магданоз, целина и други сезонни продукти. Плодовете и зеленчуците, съдържащи витамин С, трябва да се консумират всеки ден, тъй като не се натрупват в тялото.

Популярни методи на хранене

Храни с остеохондроза не трябва да бъдат краткосрочни. Висококачествената балансирана диета е част от цялостна терапия, насочена към премахване на болестта и минимизиране на риска от остеохондроза в бъдеще. В допълнение към правилното хранене има и специални диети, които са популярни при остеохондроза.

Сол без диета

Всички видове натриев хлорид допринасят за загубата на течност. Дистрофията и деформацията на интерхондралната тъкан в резултат на дехидратация води до развитие на остеохондроза. Затова е препоръчително храната за остеохондроза на шийните прешлени и други области на гърба да съдържа минимално количество сол. Напълно изоставят този продукт не си струва. Солта участва в някои жизненоважни процеси за организма.

Успоредно с ограничаването на солта е необходимо да се премахне прекомерната консумация на захар. Отличен заместител ще бъде мед и сушени плодове.

Диета от ориз

Друг начин за намаляване на проявите на остеохондроза е оризовата закуска. Всяка сутрин в продължение на 6 седмици започнете с лигавицата на оризовата каша, без да добавяте масло и подправки. След закуска, за 4-5 часа, не яжте и не пийте нищо, тогава обичайната дажба от списъка на разрешените храни следва плана.

Диетичният режим на ориза премахва излишната вода от тялото, която се натрупва в прешлените, намалява съдържанието на сол в хрущяла и намалява количеството на токсините, които причиняват патологични процеси.

Здравословният начин на живот с остеохондроза е правилният начин за бързо възстановяване. Ограниченията на мобилността, характерни за периода на заболяването, трябва да бъдат премахнати. Пациентът трябва да се научи правилно да лъже, да седи, да стои и да поеме товара. Правилното хранене, като ходене на чист въздух или гимнастика със сколиоза - част от здравословния начин на живот. Ако тя е напълно придържат към болестта задължително "ще се обърне."

Правилното хранене с остеохондроза

Необходимостта от диета с остеохондроза е спорна сред специалистите. Някои твърдят, че храненето играе важна роля в забавянето на дегенеративните промени, други смятат, че консумираните храни не влияят на състоянието на гръбначния стълб.

Как да се хранят

При остеохондроза е необходимо храната да осигури достатъчен прием в организма на специални вещества, които участват в синтеза на хрущяла на гръбначния стълб. Става дума за мукополизахариди - хондропротектори. Те се срещат в значителни количества в продукти като желе, желета, желирани риби. Първите два продукта също съдържат протеин, който е необходим за нормалното развитие на съединителната тъкан.

Идеалният десерт за пациентите с остеохондроза е плодният желе, който освен мукополизахаридите, богати на желатин, доставя на организма много различни витамини.

Правилното хранене при остеохондроза - дробно

Най-добрият начин за хранене е частичен.

Необходимо е също така да се следи получаването на достатъчно количество течност. Недостигът му води до дехидратация на междупрешленните дискове, което често предизвиква първите патологични промени в хрущялната тъкан.

Какви продукти са полезни

1. Храни при остеохондроза на всяка локализация (лумбална, цервикална или гръдна) трябва да бъдат обогатени с протеини: при правилно формулирана диета, протеините съставляват най-малко 1/3 от постъпващите вещества. Основните им източници са месо, риба, ядки, бобови растения и патладжани.
2. За да се запази и укрепи структурата на костната тъкан, особено важно е в храната да има необходимото количество минерали (калций, магнезий, манган, фосфор) и витамини (А, С, D, група Б).

Голямо количество калций се съдържа в твърдите сирена, извара, мляко, бобови растения, бадеми и листа от маруля. При остеохондроза на гръбначния стълб те са незаменима част от диетата.

Калцият се абсорбира напълно само в присъствието на витамин D, чийто източник са яйцата, морската риба, маслото. За синтеза на този съществен витамин в организма, на пациентите се препоръчва да вземат слънчеви бани.

За запазване на калция в костната тъкан и предотвратяване на неговото извличане, присъствието на магнезий е наложително. Намира се в ядки, краставици, авокадо, слънчогледово семе.

Фосфорът се доставя на тялото от риба, грах, соя, зеле и трици. Тези продукти са също неразделна част от терапевтичното хранене при остеохондроза в областта на лумбалната или цервикалната област.

Източникът на манган може да бъде яйчен жълтък, извара, пилешко месо, ядки, картофени кожи, банани, лук и фасул.

Друг съществен елемент - витамин А - се намира в сурови яйца, риба, черен дроб, тиква, моркови и пъпеши.

Максималното количество витамини от група В може да се получи чрез консумация на червено месо (говеждо и свинско месо), морски дарове, мляко, гъби и зърнени храни.

Витамин С (аскорбинова киселина) е в пресни плодове, цитрусови плодове. При дългосрочно съхранение и в резултат на топлинна обработка, количеството му се намалява до няколко пъти.

Консумацията на плодове и зеленчуци като цяло е едно от най-важните условия за терапевтично хранене при остеохондроза. Те могат да се консумират сурови или варени салати, като най-добрата превръзка за тях е зехтинът. Съдържа полиненаситени мастни киселини, необходими за нормалното функциониране на гръбначния стълб. За да се получат тези есенциални киселини, може да се включи и диетата на лененото масло, ядките, мазната риба.

Какво е по-добре да се откаже

Едно от важните условия за правилно хранене е да се намали количеството сол. В случай на цервикална остеохондроза обикновено се препоръчва диета без сол, тъй като тази форма на заболяването често провокира повишаване на налягането, а солта само влошава положението. В допълнение, тя свързва водата и я задържа в тъканите, като помага за увеличаване на натоварването на гръбначния стълб.

Черният списък включва и маринати, кисели краставички, пикантни подправки, полуготови продукти.

Захарта е по-добре да се замени с мед, но този продукт трябва да се консумира много пестеливо. Сладкиши, като сол, забавят циркулацията на кръвта и увреждат метаболизма, включително в междупрешленните и вертебралните тъкани, което провокира патологични промени в тях.

От кафето сладките попчета с остеохондроза трябва да бъдат напълно изоставени. Те допринасят за извличането на калций от ставите, костите, зъбите. Тялото също губи магнезий, калий и други важни микроелементи. Страстните почитатели на тези напитки трябва допълнително да вземат минерални комплекси.

Полуготови продукти - нещо, което трябва да бъде изоставено

При остеохондроза на цервикалния регион трябва да се обърне специално внимание на подобряването на кръвообращението. По-добре е да се изключат от диетата всички полуготови продукти, съдържащи консерванти, изкуствени добавки, за да се намали количеството на мастни храни: всички те запушват тялото, увреждат метаболизма, забавят циркулацията на кръвта.

При локализиране на дегенеративни промени в лумбалната област е важно да се следи теглото. Тази част от гръбначния стълб се подлага на особено големи натоварвания, които се увеличават при наличие на излишни килограми. Ето защо, важен момент от диетата е нискокалоричната и включването на продукти, които подобряват храносмилането: богати на фибри зеленчуци и плодове, непреработени зърнени храни, хляб от трици.

Диета с ориз с остеохондроза

Една от най-ефективните хранителни системи, препоръчвани при остеохондроза, е оризовата диета. Тя се основава на абсорбиращите свойства на тази зърнена култура. Веднъж попаднал в тялото, той привлича нежелани соли, отпадъчни продукти, които ще запушат тялото и ще доведат до забавяне на метаболитните процеси.

За ориза е полезен при лечението на остеохондроза, той трябва да бъде обработен по специален начин.

Необходимо е да се подготвят 6 половин литър кутии, да ги броя, се изсипва в първите две супени лъжици зърнени култури, изплакнете старателно, залейте студена вода. На сутринта повторете процедурата и добавете втори буркан с ориз. Това трябва да стане в рамките на 6 дни. След това оризът от първата кутия ще бъде готов за употреба. Кутията се напълва отново и се поставя в края на реда. На втория ден те използват ориз от следващия съд и т.н.

В резултат на тази обработка, цялото нишесте се измива от ориза и прилича на гъба, която може да привлече целия излишък. Когато остеохондроза експерти препоръчват ядене на сурови зърнени култури - в тази форма се оказва най-ефективна. Можете също да ядете варен продукт. След такава закуска не е позволено да се яде или пие за около 4 часа, след което можете да ядете както обикновено, като избягвате солени, мазни храни и сладкиши.

Райс диета се използва не само за остеохондроза на гръбначния стълб, но също така и за общо почистване на тялото. За поддържане на бъбречната функция се препоръчва ежедневно да се пие инфузията на листата от листа.

Ефективна ли е диета без сол?

Тази техника също често се използва при остеохондроза. Не са предвидени специални ограничения за неговото спазване. Само сол и продуктите му са забранени. Отказът от сладкиши, сладки напитки и кафе ще позволи да се постигне най-добрият резултат. Тези изисквания важат за общата система за правилно хранене при остеохондроза.

Правилно хранене и диета за остеохондроза

Под остеохондроза в медицината означава тежко увреждане на ядрото на междупрешленните дискове. В резултат на болестта постепенно се унищожава междупрешленната тъкан.

Заболяването е дегенеративно по характер и засяга едновременно няколко части на гръбначния стълб, така че лечението се извършва цялостно. Диета за остеохондроза е неразделна част от терапията.

Както при всеки компонент на лечението, правилното хранене трябва да бъде правилно подбрано. За съжаление, много хора подхождат към този въпрос безотговорно. В резултат на това цялото лечение е малко полезно.

Диета и лоши навици

Храненето за остеохондроза предполага пълно отхвърляне на всички нездравословни навици. Терапевтичният ефект се намалява значително, ако пациентът продължи да пуши и консумира алкохол.

Остеохондрозата е изключително чувствителна към всяка интоксикация. С навлизането в организма токсините увеличават възпалението и болката.

Дори ако лечението вече е работило и болестта не се е проявила дълго време, пушена цигара или пиян алкохол, може да я събуди.

Едно от най-често срещаните погрешни схващания е, че алкохолът и цигарите притъпяват болката. Но този ефект идва само за известно време, след което болката се връща с нова сила. Ако пациентът злоупотребява с алкохол, тогава дори най-силните лекарства не могат да го освободят от болка по време на обостряне.

Медицинско хранене и борба с остеохондроза

Диета с остеохондроза е насочена главно към постигане на следните цели:

• Забавяне на дегенеративните процеси в гръбначния стълб.
• Активно насищане на организма с витамини и микроелементи.
• Превенция и елиминиране на дехидратацията.
• Борба с наднорменото тегло.

Нека се спрем на последните две точки. Дехидратацията и наднорменото тегло са два основни рискови фактора. Загубата на вода води до изсушаване на тъканите на междупрешленните дискове и, като следствие, до тяхното унищожаване. Излишното тегло увеличава натоварването на гръбначния стълб и ускорява дегенеративните процеси.

Важно е да се помни, че постигането на горепосочените цели е възможно само с интегриран подход. Диета в никакъв случай не трябва да замества основното лечение.

Какви продукти са полезни при остеохондроза

При остеохондроза, храненето при жените, както при мъжете, трябва да бъде предимно полезно.

Растителна храна

На първо място, зеленчуците и зеленчуците са източник на естествени витамини и фибри. Ниската енергийна стойност помага да се поддържа теглото при нормални условия. Препоръчва се: магданоз, броколи, карфиол, целина, зелена салата, цвекло, домати.

Плодове и плодове

Подобно на зеленчуците, те имат необходимите витамини. Сред плодовете, които са най-полезни за лечението на гръбначния стълб, е морски зърнастец. Препоръчително е да се приготвят плодове и ягодоплодни.

Кисело мляко и млечни продукти

Те са съставени от калций, фосфор и витамин D, необходими за хрущялите и костите. Препоръчва се: натурални кисели млека, риаженка, кисело мляко, сирена без консерванти.

Протеин богати храни

Протеинът участва пряко в образуването на хрущялна и костна тъкан. Препоръчва се: яйца от пиле и патица, мляко, бирена мая, семена, пълнозърнести храни.

Полезна риба и морски дарове. Омега-3 и мастни, полиненаситени киселини имат благоприятен ефект върху състоянието на тялото по време на заболяването.

Продукти с желатин и колаген

Трябва да ядете желе, желе, желеобразна риба. Синтез на хрущялна тъкан е възможен, ако тялото получи достатъчно вещества, наречени хондропротектори.

Например, желето в големи количества съдържа колаген и протеин. Желето не е богато на тези вещества, но е добър заместител на сладкиши.

Важни течности

Полезни натурални масла. Особено се препоръчва използването на студено пресовано зехтин.

Изключително важно е водата. Преди употреба водата трябва да се филтрира или да се използва бутилирана.

Храни, богати на витамини А, В, С и D

• Витамин А е богат на: тиква, черен дроб, артишок.
• Витамин В се намира в гъби, зърнени храни, раци.
• Витамин D може да се намери в естествено масло и риба със солена вода.
• Витамин С е богат на плодове и плодове, като мандарини, грейпфрути, круши, касис, сливи.

Храни, богати на минерали

Здравословна храна, богата на калций, фосфор, магнезий, манган. Препоръчва се: слънчогледово семе и сусам, крес, шипка, морски водорасли, картофи, соя, трици, зелен фасул, банани, целина.

Въпреки консумацията на плодове и зеленчуци, болестта изисква допълнителен прием на витамини. За да изберете правилните лекарства и да изчислите дозата ще помогне на Вашия лекар.

Кои храни трябва да бъдат изключени от диетата

Списъкът на „забранените“ продукти с остеохондроза е подобен на този при други заболявания.

1. Важно е напълно да се премахне или ограничи използването на рафинирани продукти, полуготови продукти.
2. Сладкиши и газирани напитки. Захарта, попадаща в кръвта, забавя кръвообращението му. В резултат на това метаболитните процеси се забавят, включително в междупрешленните тъкани. Това води до тяхното унищожаване.
3. Сол. Излишната сол в тялото допринася за натрупването на вода и нейното задържане в тъканите. Следователно, натоварването на всички части на гръбначния стълб се увеличава драстично.
4. Мариновани краставички, пушени меса, кисели краставички. В такива продукти, като правило, солта се съдържа в излишък. Следователно те трябва да бъдат напълно изоставени.
5. Кафе. Тази напитка провокира отделянето на калций от костната тъкан, както и магнезия и калия. Ако не е възможно пълно отхвърляне на кафе, препоръчва се допълнително да се вземат минерални комплекси.

Режим на пиене

Излишната вода в тялото пречи на възстановяването. От друга страна, липсата на течност също не е полезна. Ако водата не навлезе в тялото в достатъчни количества, хрущялната тъкан и междупрешленните дискове ще бъдат подложени на дегенеративни промени.

При лечение на всякакъв вид остеохондроза е важно да се спазва подходящ режим на пиене. Пациентът трябва да получи количеството вода, което съответства на телесното му тегло и възраст.

Примерно меню за седмицата

При остеохондроза е важно да се придържате към принципа на фракционното хранене. Между храненето трябва да отнеме поне три до четири часа. Трябва да се яде на малки порции. Храната се приема най-добре по едно и също време, пет до шест пъти на ден.

• Първа закуска: слаб чай или билкова напитка, извара с плодове или сушени плодове.
• Втората закуска: малко пресни плодове.
• Обяд: зеленчукова супа или пилешки бульон, парни котлети (пиле или риба), варени или задушени зеленчуци, компот или бульон от шипка.
• Обяд: салата от пресни плодове или зеленчуци, кефир или ряженка, сухи бисквити или бисквити.
• Вечеря: малка част от варени пилешки гърди или варена риба, варени зърнени храни, пресни зеленчуци, слаб или билков чай.

Това меню е пример за храна за седмицата. Продуктите могат да се редуват, като се следват препоръките от списъка по-горе.

Диета без сол с остеохондроза

Според много експерти диетата без сол е ефективен метод за справяне с болестта. Както вече споменахме, поради излишната солена вода се задържа в тялото и се увеличава натоварването на гръбначния стълб. Тази диета е предназначена да "изгони" излишната вода и да поддържа разумен воден баланс.

Диета без сол не налага строги ограничения. Единственото условие е да се изключи съдържанието на сол и продукти от диетата. Съпътстваща мярка с такава диета е отказът от кафе, захар и сладкиши.

Диетата може да варира със здрав хляб - ръж, трици или пълнозърнесто брашно. Разрешени са сухи бисквити или бисквити.

Предимства на оризовата диета

Райс диета се използва успешно за борба с различни видове заболявания: лумбална, цервикална, сакрална, гръдна остеохондроза.

Оризът отдавна се счита за лечебен продукт, който почиства организма от токсини, соли и шлаки. В допълнение, благодарение на него, работата на органите на отделителната система се нормализира.

Първо трябва да се накисва в продължение на шест дни. За накисване са необходими шест резервоара с обем 0,5 литра. 2 супени лъжици оризови зърна се изсипват във всеки контейнер и се наливат с вода. Всеки контейнер трябва да бъде номериран.

На сутринта от първия резервоар трябва да се отцеди водата и да се свари оризът в продължение на 5 минути в 0,5 литра вода. Полузапеченият ориз трябва да се консумира за закуска. Следващите 4 часа няма нищо невъзможно. Оризът се излива в празния контейнер и се напълва с вода. В други контейнери водата се подменя.

Важно е да се повторят всички описани действия всяка сутрин. Продължителност на диетата - 42 дни.

Диета за остеохондроза на шийката на матката

Няма специални препоръки и ограничения за цервикална остеохондроза. Важно е да следвате общите съвети, описани по-горе.

Съдържанието на калории в дневната дажба трябва точно да съответства на консумацията на енергия на пациента. В допълнение, не забравяйте да поддържате редовно баланса на витамините и минералите.

Трябва да се обърне особено внимание на подобряването на кръвообращението. Важно е напълно да се откажем от храната, което води до загуба на важни микроелементи.

Основните "забранени" продукти: кафе, захар, сол, газирани напитки, полуфабрикати, мазни храни. Ако е невъзможно да се изключи някое от гореизброените, важно е да се запълни липсата на вещества с минерални и витаминни препарати.

Важно е да се изключат от диетата алкохол, бульон, грозде и киселец. Простите въглехидрати също трябва да бъдат премахнати от менюто или значително да се намали техният брой. Можете да ги замените с продукти със сложни въглехидрати - зеленчуци, плодове, яденето им предимно прясно.

Същите препоръки трябва да се следват в случай на заболяване на гръдния кош.

Хранене при остеохондроза на лумбалната и лумбална кръв

В този случай също така е важно да се следват общите препоръки. В допълнение, трябва да се обърне внимание на теглото на пациента. Ако е прекомерно, диетата трябва да е насочена към намаляване на диетата. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане. Между храненията не трябва да отнеме повече от четири часа.

Основният критерий за диетата с това заболяване е нискокалоричната. Много е важно да се предотврати увеличаване на теглото, така че да не се увеличава натоварването на лумбалния отдел на гръбначния стълб.

Храненето за лумбалната остеохондроза трябва да бъде балансирано. В същото време е важно да се намали количеството на мазнините и простите въглехидрати.

Режимът на пиене трябва да се спазва стриктно. Препоръчително е да се включи в дневната диета пълнозърнест хляб, непреработени зърнени храни, плодове и зеленчуци.

Диетата и правилното хранене при остеохондроза ще ви помогнат да се отървете от неприятно заболяване. Важно е да спазвате диетата възможно най-близо, за да се придържате към здравословен начин на живот.

Не разчитайте обаче само на правилното хранене. Комплексният подход към лечението включва приемане на лекарства, физиотерапия и физиотерапия.

В допълнение, всякакви терапевтични мерки, включително диета, трябва да бъдат предписани от лекар и да бъдат контролирани. В случай на влошаване е важно незабавно да се потърси лекарска помощ.

Правила за хранене при спинална остеохондроза

По-голямата част от “строителния материал” за нашето тяло се доставя с храна. Следователно няма нищо изненадващо в това, че здравето и хода на болестите зависят пряко от това, което ядем. Лошото и монотонно хранене може сериозно да влоши хода на обикновената настинка и в същото време добрата диета сама по себе си може да спре хода на хроничните и сложни заболявания като хипертония. Остеохондрозата също не стои настрана: храненето при остеохондроза може да „разклати“ болестта както в една, така и в друга посока.

За важността на диетата

Защо диета за остеохондроза на гръбначния стълб е толкова важна? Има две основни причини: регенерация и намаляване на натоварването на гръбначния стълб.

Остеохондрозата е дегенеративно-дистрофично заболяване на гръбначния стълб, при което прешлените и междупрешленните дискове се провалят. Това може да се прояви по различни начини: издатини, хернии, микротрещини, остеофити. Основният проблем е не само, че гръбначният стълб престава да държи тялото, но и че нервите и съдовете около него също са повредени. Нашето тяло има свои собствени механизми за регенерация и компенсация за всички тези случаи, но за да се даде възможност на тези механизми се нуждаем от химически съединения, които идват при нас от храни.

При остеохондроза най-важни са: калций, витамини от група В, хондроитин и глюкозамин.

Намаляването на товара се постига чрез намаляване на теглото. Трябва да се отбележи, че наднорменото тегло с остеохондроза прави ситуацията много по-лоша, тъй като с всеки “екстра” килограм натоварването върху болната част на гръбначния стълб се увеличава все повече и повече.

С правилното хранене и разумна диета, тялото получава не само всички елементи, необходими за възстановяване, но и не получава никакъв излишък, който може да се отдели под формата на мазнини.

Основни правила

Основните правила за хранене са следните:

• не преяждайте;
• ядете по едно и също време всеки ден;
• за предпочитане 5 пъти на ден на малки порции;
• плодовете и зеленчуците трябва да се консумират както сготвени, така и пресни;
• не яде 4 часа преди лягане;
• понякога подреждат „дни на гладно“.

свидетелство

• остеохондроза на всяка част на гръбначния стълб;
• ишиас.

Противопоказания

• други диети, предписани от лекар (диетични таблици);
• индивидуална непоносимост към определени продукти (те трябва да бъдат заменени).

Диета и правилно хранене

Разрешени продукти

Строго погледнато, при това заболяване няма „разрешени / забранени“ продукти, но е силно препоръчително да добавите следното към диетата:

• месо от пиле или заек;
• черен хляб;
• всички ядки;
• риба, други морски дарове;
• мляко, млечни и млечни продукти;
• пресни плодове и плодове;
• зеленчуци, зеленчуци варени, задушени и сурови;
• желе;
• яйца;
• различни зърнени храни.

Забранени продукти

За гръбначния стълб няма строго забранени продукти. Но за да се борим с наднорменото тегло, трябва да се премахнат или сведат до минимум следните:

• алкохол и алкохолни напитки;
• подправки и подправки (те изострят чувството на глад);
• мастни храни, особено - варени в тенджера;
• бял хляб;
• бързо хранене;
• сода.

Режим на пиене

Общи правила:

• Алкохолът е изключително рядък или изцяло изключен. Тя силно повлиява както метаболизма, така и нервната система, която има проблеми без нея.
• Содовите напитки следват алкохола. Да, те са вкусни, но съдържат толкова много въглехидрати (захар), че можете да забравите за намаляване на теглото.
• Количеството свободна течност на ден - 2-3 литра. Свободната течност обикновено се разбира като цяла течност. Например, една плоча от течна супа е равна на 400-600 грама течност.
• По-добре е да извадите липсващата течност с чиста обикновена или минерална вода. Чай - диуретик (диуретик), изхвърля течността от тялото. Кафето не влияе добре върху налягането. По-добре е да вземете обикновена вода.

На какво да обърнем специално внимание?

Както бе споменато по-горе, специално за гръбначния стълб са важни: калций, витамини от група В и хондропротектори.

• Калцият е необходим за укрепване на прешлените. С достатъчно количество микрочипове в прешлените се появяват много по-рядко. Лидер по съдържание е млякото и млечните продукти.
• Витамини от група В са необходими за нервите. С помощта на тези витамини се образува външната обвивка на нервната тъкан, и колкото по-силна е тя, толкова по-малко страда пациентът. Тези компоненти могат да бъдат намерени във всяка гайка.
• Хондропротектори са хондроитин и глюкозамин. Те са компоненти на синовиалната течност, която се съдържа в ставите и предотвратява контакта на хрущяла. Намерете тези елементи в храната не е лесно, те се съдържат в хрущяла на животните. Най-достъпното ястие с високото им съдържание е аспирично.

Диета за цервикална остеохондроза

При заболяване на врата, наднорменото тегло не играе толкова важна роля (макар че това ще доведе до ранно появяване на други заболявания). Диетата трябва да се коригира, както следва:

• повече витамини;
• повече животински или растителни протеини;
• необходимо е да се пие сок от нар (защото цервикалната остеохондроза може да намали кръвообращението в мозъка, а сокът от нар подобрява кръвната картина).

С гърдите

Торакалната област е относително заседнала, следователно и остеохондрозата, и ишиасът рядко се срещат тук. Корекция на диетата:

• повече калций;
• по-малко мазни храни.

С лумбалните

Най-често страда в кръста, защото върху нея е поставена значителна част от товара. При лумбалната остеохондроза е желателно да се коригира следното:

• максимални ядки и други източници на витамини от група В (поради честата поява на лумбалиния и ишиас);
• пълно отхвърляне на мазнини, бързо хранене, хляб и други продукти, водещи до затлъстяване.

Примерно меню за седмицата

Менюто предполага наличието на излишно тегло.

• Закуска: 150 грама оризова каша;
• Обяд: 20 g семена;
• Обяд: чиния от фасулова супа, пилешки дроб в заквасена сметана (200 г);
• Закуска: ябълка;
• Вечеря: 2 твърдо сварени яйца.

• Закуска: 200 грама елда;
• Обяд: 50 грама ядки;
• Обяд: чиния супа с юфка, 100 г варено пиле, 150 г картофено пюре;
• Обяд: чифт бисквити;
• Вечеря: чаша кефир, черен хляб.

• Закуска: 150 грама овесена каша;
• Обяд: оранжев;
• Обяд: чиния с гъбена супа, кюфтета с ориз (200 г);
• Закуска: ябълка;
• Вечеря: салата от краставици и домати с растително масло.

• Пост ден: 1 ябълка сутрин, 1 ябълка вечер.

• Закуска: 150 грама картофено пюре;
• Обяд: чаша доматен сок;
• Вечеря: чиния супа от цвекло, 250 г картофи, задушени със зеленчуци;
• Обяд: 60 г бисквити овесени ядки;
• Вечеря: салата от водорасли.

• Закуска: 200 г грис;
• Обяд: малък барче на горчив шоколад (горчиво - задължително!);
• Обяд: чиния супа от солянка, тиквички със сирене (200 г);
• Време за чай: чаша портокалов сок;
• Вечеря: 2 ябълки.

• Постен ден: 500 грама кефир за обяд.

Предотвратяване на диета

Естествено, диетата може да се използва като превантивна мярка. Ако болестта все още не е налице, а излишното тегло не ви притеснява, тогава можете да разхлабите малко режима и да се съсредоточите повече върху баланса на храненето, отколкото върху витамини, калций и загуба на тегло.

Ако не искате наистина да следвате диетата, но има желание леко да намалите риска от заболяване, можете просто да добавите повече мляко, яйца и ядки към диетата (без фанатизъм, разбира се).

За псевдо-диети

Правенето на собствена храна е добра идея, но понякога се стига до крайности. Пациентите, които са прочели съмнителни препоръки от съмнителни специалисти, започват да превръщат диетата си в това, което е неизвестно. Например: те седят на монодиет. Същността на тази диета е, че пациентът яде определен вид продукт и само него. Това е изключително лошо решение, защото няма нито един хранителен продукт, който да включва всичко необходимо (иначе бихме го изяли). В резултат на това след 2-3 седмици пациентът започва да се чувства зле, защото тялото му няма необходимите вещества. Не правете такива неща.

Друг интересен (в този раздел) вид диети е диети, които ограничават приема на сол. Веднъж и завинаги изясни 2 неща:

1. Солта не се отлага в прешлените.
2. Съдовата маса има много слаб ефект върху кръвното налягане.

Единствената препоръка за сол е да не се прекалява с явно, защото солта влошава чувството на глад.

В противен случай тя вреди на тялото по-малко от същата захар.

Гледайте много полезен видеоклип на тази тема.

Отзиви

Според мненията на пациентите, диета в присъствието на остеохондроза може да не е единственият и дори основният вид лечение, но правилно организираната диета помага да се намали проявата на симптомите. В допълнение, разумна диета има положителен ефект не само върху гръбначния стълб, но и върху цялото тяло, което несъмнено е плюс. Забавен факт: пациентите, които са поели диетата си, след 2-3 седмици диети започват да спортуват, ако още не са го направили.

Малките отрицателни отзиви, ако се вгледате внимателно, са свързани с факта, че хората или не са спазили всички препоръки, или просто са се предали. Те могат да бъдат разбрани - да промените хранителните си навици е много трудно, но в случая на остеохондроза няма никакви прости начини.

Диета - много добър помощник в лечението на остеохондроза.

Използването на диета не само може да укрепи засегнатите структури на тялото, но и да отслабне, което значително подобрява състоянието на пациента. За най-добър ефект си струва комбинирането на диета с физическо натоварване.

Хранене с остеохондроза

Общо описание на болестта

Остеохондрозата е заболяване на гърба, което се характеризира с дегенеративно-дистрофични промени в гръбначния стълб. Когато заболяването засяга междупрешленните дискове, съседните стави на прешлените, лигаментния апарат на гръбначния стълб.

Причини и причини за остеохондроза

неравномерно натоварване на гръбначния стълб, психоемоционални блокове, продължителни статични и интензивни пози (шофиране или работа на компютър), постоянен мускулен спазъм, наследственост, претоварване на гръбначния стълб (пренасяне на тежести, затлъстяване), наранявания и увреждане на гръбначния стълб.

Симптоми на остеохондроза

Обикновено те включват: нарушена чувствителност на гърба, болка от различно естество (главоболие, сърдечна, лумбална и гръбначна болка), нарушаване на вътрешните органи, повишена болка по време на физическо натоварване, кихане и кашлица, резки движения, вдигане на тежести, мускулна атрофия, чувство на болка или изтръпване на крайниците. Симптомите на остеохондроза зависят от етапа на неговото развитие и вида на заболяването:

• с цервикална остеохондроза: синдром на гръбначната артерия (замаяност, трептене на цветни петна и "мухи" пред очите), главоболие, което се увеличава с движения на шията и сутрин, загуба на съзнание, болка в раменете и ръцете с лек товар;
• при гръдна остеохондроза: болка в гръдния кош, междуребрена невралгия, болка в сърцето;
• при лумбална остеохондроза: болка в лумбалния отдел на гръбначния стълб, простираща се до сакрума, краката, тазовите органи, изтръпването на бедрата, краката и стъпалата, спазъм на артериите на краката.

Здрави продукти с остеохондроза

Нестабилната диета с остеохондроза трябва да отговаря на принципите на добро хранене и да бъде нискокалорична, балансирана, богата на минерали и витамини, както и да съдържа продукти с хондропротектори.

В случай на заболяване човек трябва да яде пара, поне шест пъти на ден и на малки порции. Сред полезните продукти, които излъчват:

• млечни продукти (натурални сирена, кисело мляко, кефир, кисело мляко, риаженка);
• пресни зеленчуци и билки под формата на салати, винегрет (киселец, маруля, домати, краставици, лук, чушки, моркови, репички, цвекло, магданоз, целина, карфиол и бяло зеле, броколи);
• пресни плодове и желе;
• зехтин или лимонов сок за дресинг;
• варено месо с ниско съдържание на мазнини (заек, говеждо месо, пиле без кожица);
• плодове (например морски зърнастец);
• аспин, желе, аспирично месо и риба (съдържат мукополизахариди, протеин, колаген);
• сив, ръжен или трициен хляб, хлебчета, плодови и пикантни бисквити, бисквити;
• протеинови продукти (яйца, мляко, семена, соя, ядки, бирена мая, патладжани, цели необработени зърна от просо, пшеница, елда, царевица, ечемик);
• храни с високо съдържание на витамин А (черен дроб, праскови, артишок, пъпеши, тикви);
• храни, които съдържат калций (сусам, бадем, коприва, крес, шипка);
• храни с високо съдържание на витамини D (морска риба, масло);
• храни, които съдържат магнезий (слънчогледово семе, суров спанак, авокадо, шушулки);
• храни, които съдържат фосфор (трици, марули, соеви шушулки);
• продукти, които съдържат манган (картофи, водорасли, целина, банан, орех, кестен);
• храни с високо съдържание на витамин В (стриди, омари, раци, гъби, зърнени храни);
• храни с високо съдържание на витамин С (круши, ябълки, сливи, плодове, мандарини, портокали, авокадо, грейпфрути, сладки пиперки);
• пречистена или минерална вода.

Примерно меню

Ранна закуска: билков чай, извара със заквасена сметана и сушени кайсии.
Късна закуска: пресни плодове.
Обяд: зеленчукова супа, ръжен хляб, пилешка пържола, бульон от шипка.
Обяд: суха бисквити и кефир, плодова салата с кисело мляко.
Вечеря: слаб чай, парче риба, оризова каша, зеленчукова салата.

Народни средства за остеохондроза

• почистван терпентин (триене на една чаена лъжичка терпентин, докато кожата стане червена, след това се нанасят с 50% мелена торта, обвит в марля, опаковани добре с топъл шал) не повече от пет пъти след два или три дни;
• горчица на прах (една st.lozhku прах, разреден в топла вода до консистенция на заквасена сметана), за да се използва за компрес;
• корен от хрян (настърган корен, смесен със заквасена сметана) за използване за компрес;
• чесън (200 грама чесън се налива половин литър алкохол, настояват за една седмица).

Опасни и вредни продукти с остеохондроза

Сол, пушени продукти, кисели краставички, пикантни подправки, концентрирани бульони, продукти, съдържащи изкуствени съставки, мазни храни, пушени храни, кисели краставички, сушена риба, пържени храни, прости въглехидрати, пикантни ястия, храна, съдържаща екстрактиви, силен чай, какао, кафе, алкохол.

Диета за остеохондроза

Описание текущо към 29.06.2017 г.

• Условия: постоянно
• Разходи за продукти: 1450-1780 рубли на седмица

Общи правила

Остеохондрозата на гръбначния стълб е възпалително-дегенеративно заболяване, при което са засегнати междупрешленните дискове и лигаментните апарати на гръбначния стълб, които се проявяват в болковия синдром в засегнатия гръбначен стълб и неврологичните симптоми (лумбодиния, цервикалия, цервикален / лумбален радикулит, scioralis).

Намира се както при мъжете, така и при жените. Лечението на стадии 1 и 2 на заболяването е консервативно, включително лекарствени и нелекарствени методи. Нелекарствените методи включват физиотерапия, физиотерапия, масаж, мануална терапия, хидротерапия, разтягане, обездвижване и ортопедична корекция, както и корекция на храненето. Очевидно е, че при вече формирани дегенеративни промени в структурата на гръбначния стълб хранителната корекция не може да предизвика обратни процеси. Основната цел на правилното хранене при остеохондроза на гръбначния стълб е да осигури на организма всички макро / микроелементи, които подобряват храненето на хрущялната тъкан и стимулират нейния синтез, което прави възможно забавянето на дегенеративните процеси.

Няма специална диета за лечение на остеохондроза и обостряне на неврологичните прояви. Диета за остеохондроза на шийката на гръбначния стълб трябва да бъде предимно физиологично пълна и да отговаря на принципите на доброто хранене, богато на витамини и минерали. Енергийната стойност на дневната дажба трябва да съответства средно на стойността на дневната консумация на енергия и не трябва да бъде прекомерна. При остеохондроза на всяка част от гръбначния стълб (цервикална, лумбална, гръдна) диетата трябва да включва продукти, съдържащи естествени хондропротектори.

Основата на терапевтичното хранене за шийката и лумбалната остеохондроза при пациенти с нормално телесно тегло може да бъде Pevzner Diet No. 15, който съдържа всички необходими макронутриенти, минерали и увеличено количество мастни / водоразтворими витамини и въглехидрати. Енергийната стойност на диетата на ниво 2600-2700 ккал (85-90 г протеини, 90-95 г мазнини и 350-400 г въглехидрати).

Необходимо е да се консумират до 2 литра свободен флуид на ден, тъй като недостигът му в организма води до изсушаване и загуба на еластичност на междупрешленните дискове и последващо унищожаване. Сол 5-8 г / ден. Разрешено е в диетата да се включат много продукти с изключение на концентрирани бульони и първите ястия на базата на тях, мазни меса и риба, огнеупорни мазнини.

Маргарин, мазни и солени месни продукти (пушено месо, консервирани храни), както и зеленчуци и плодове с груба кожа, които съдържат много фибри (боб, царевица, леща, соя, боб, нахут) и етерични масла (чесън, ряпа, целина, магданоз), майоран, естрагон, репичка, босилек, репички). Необходимо е да се изключи от диетата на кафе, силен черен чай, да се ограничи приема на алкохол-съдържащи напитки.

Специално внимание при остеохондроза на лумбалните и шийните области трябва да се обърне на витаминно-минералния компонент на диетата. За да се възстанови структурата на хрущяла на междупрешленните дискове, важно е целият спектър от основни витамини (A, D, PP, B, C) и микроелементи - калций, калий, манган, фосфор и магнезий в достатъчно количество да се инжектират в тялото. За да направите това, диетата трябва да включва сирена и млечни продукти, както и сусам, бадеми, дива роза, крес, бобови растения, които включват много калций. Подобрява усвояването на калций, витамин D, съдържащ се в жълтъците, морската риба, маслото. За пълното усвояване на калция е необходимо да се поема достатъчно количество магнезий, който присъства в продукти като авокадо, слънчогледово семе, спанак, краставици, ядки.

За да се поддържа структурата на костната тъкан на гръбначния стълб, е важно да се включат в храната храни, богати на фосфор - бяло зеле и карфиол, трици, грах, соеви шушулки, маруля, различни видове риба, натурални сирена. Манганът се съдържа в достатъчно количество в пилешко месо, сирена, яйчен жълтък, морски водорасли, картофени кожи, целина, лук, орехи, бадеми, кестени, банани.

В диетата трябва да присъстват продукти, съдържащи мастноразтворими витамини А и Е - животински черен дроб, кокоши яйца, риба, растителни масла, рибено масло, праскови.

Витамин С се намира в големи количества в зеленчуци и плодове (сладък пипер, бяло зеле и карфиол, градински зеленчуци, шипка, цитрусови плодове, касис, ябълки, круши, сливи, авокадо, цариградско грозде), които трябва да заемат значителна част от ежедневната диета. Витамините от група В са богати на месни продукти, зърнени храни, ръжен хляб, морски дарове, яйца, гъби, риба, мляко, сирена. Все пак, когато е възможно, се препоръчва да се използва част от пресните продукти, тъй като топлинната кулинарна обработка на продуктите значително намалява съдържанието на полезни вещества в тях.

Когато остеохондроза на гръбначния стълб в диетата, трябва да включва продукти и ястия, съдържащи естествени хондопротектори - клас сложни въглехидрати (глюкозамин, хондроитин), които имат стимулиращ ефект върху синтеза на хрущялната тъкан и забавят процесите на дегенерация. Глюкозаминът се открива предимно в хрущял, пилешко месо, говеждо месо и твърдо сирене. Хондроитин се намира в сухожилията и хрущялите на животни, кожата и особено в големи количества в червена риба (сьомга, пъстърва, сьомга). Ето защо, диетата трябва да включва ястия, приготвени на тяхна основа - аспирична риба, желе, желе и желе. Важно е да се спазва фракционна диета (до 5-6 пъти на ден) и да не се преяжда.

Диетата при остеохондроза на лумбалния отдел на гръбначния стълб при пациенти с повишена телесна маса трябва да бъде насочена предимно към нормализиране на теглото, тъй като допълнителното натоварване на гръбначния стълб увеличава натиска върху междупрешленните дискове и притиска околните тъкани и нервните корени, нарушава трофизма им и допринася за по-бързото "износване". и изсушаване на хрущялни дискове. За да направите това, диетата с нормално съдържание на протеин (80 g) е ограничена до мазнини (до 50 g) и въглехидрати до 250-300 g, в зависимост от броя на допълнителните килограми. Продукти, съдържащи лесно смилаеми въглехидрати - захар, конфитюр, конфитюри, мед, бял хляб, сладкиши, бонбони, продукти, съдържащи сметана, както и продукти, съдържащи животински мазнини - мазни меса, животински и готварски мазнини, пушени храни, патешки, гъски, висококалорични млечни продукти. - заквасена сметана и крем с високо съдържание на мазнини, крем маргарин, майонеза. Използването на соя е ограничено до 5-6 г / ден и използването на осолени храни (консервирани зеленчуци, кисели краставички, консервирани храни), както и подправки и подправки, които стимулират апетита - лук, кетчуп, целина, черен пипер, оцет, горчица, хрян, чесън, След нормализиране на теглото, можете да отидете на обща диета.