Диетата за остеоартрит е внимателно разработена диета с храни, които забавят деформациите на ставите и ги подпомагат.

Характеристики на храненето при остеоартрит на ставите

Остеоартритът е заболяване, характеризиращо се с деформация на хрущялната тъкан и нискокачествени стави.

Най-честата причина за това явление е загубата на еластичност, дължаща се на дисфункция на клетките, които произвеждат хрущялни компоненти, или наранявания, инфекции, затлъстяване, физическо натоварване, хипотермия, неактивен начин на живот, заболявания на ендокринната система.

При пациенти с остеоартрит се проявява под формата на болезнени усещания при огъване на крайниците, пукане и ограничаване на мобилността.

Трябва ли ми диета за остеоартрит

Независимо от това дали заболяването е основно или вторично заболяване, придържането към терапевтична диета при остеоартрит е предпоставка за забавяне на деформацията. Ако продължите да продължите да ядете храна, която е вредна за дадено заболяване, тогава може да настъпи пълно разрушаване на ставата и крайникът няма да бъде мобилен.

Какви продукти са забранени в диетата за пациенти с остеоартрит на ставите:

• домати;
• яйчни жълтъци;
• Черен пипер;
• Захар и сладкиши;
• Твърди мазни ястия.

Също толкова важно е теглото на човек, страдащ от такава болест: прекалено голямото тегло оказва натиск върху ставата с голяма сила и в резултат на това неговото разрушаване се извършва много по-бързо. Ето защо всички пациенти с наднормено тегло, лекарите препоръчват да се използва всяка диета за отслабване, премахване от нея забранени храни.

Списъкът на одобрените продукти за терапевтична диета при остеоартроза:

• Плодове и зеленчуци (с изключение на домати);
• Млечни продукти;
• Риба и месо;
• леща;
• житни растения;
• Морски дарове;
• сокове;
• Ленени семена.

Диета за остеоартрит: менюто и особеностите на терапевтичното хранене ^

Диета за остеоартрит на ставите: менюта, рецепти

Диетични правила за остеоартрит на ставите:

• Необходимо е да се опитате да ядете само домашно приготвена храна от натурални продукти;
• Не използвайте полуготови продукти за готвене;
• Да се ​​ядат малки порции, но по-често - 5-6 пъти на ден;
• Пийте повече вода - това помага да се елиминират соли и вредни вещества от организма.

Диета за деформиране на остеоартрит

Като правило, тази форма на заболяването възниква на фона на наднорменото тегло, така че в този случай трябва да следвате нискокалорична диета: яжте повече плодове и зеленчуци, напълнете салатите със зехтин и не гответе на скара.

• На сутринта ядем плоча овесена каша, пием чай;
• За обяд ядем плодове;
• Хранете се с рибена супа, зеленчукова салата и парни котлети;
• Обемваме портокалов сок;
• Вечеряме с морски дарове и варени картофи.

Диета за остеоартрит на гръбначния стълб

С промените в хрущялната тъкан в тази област се прилага нежна диета:

• За закуска ядем извара, смесена с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Ние пием зелен чай;
• Банани със закуски (ако няма диабет);
• За обяд ядем зеленчукова салата и парче риба;
• Имате прекрасен следобеден кисело мляко;
• За вечеря ядем задушени зеленчуци и 150 г варени пилешки гърди.

Диета за остеоартрит на коляното

С това заболяване трябва да включите в храната си повече протеини и калций:

• За закуска, пийте мляко, яжте кисело мляко;
• Закуска извара и две бели яйца;
• Обяд сме с морски дарове, зеленчукова салата и чай;
• На обяд ядем сирене;
• Вечеряме с растително пюре и печена риба.

Диета за остеоартрит на тазобедрената става

В тази ситуация е необходимо да се намали натоварването на ставата, като се намали теглото, защото в повечето случаи, човекът има излишни килограми. Препоръчва се също така да се вземе инфузия на ленено семе на празен стомах, като можете да използвате това меню:

• Сутрин ядем плодова салата, пием зелен чай;
• За обяд яжте кисело мляко или извара;
• Вечеряйте на вегетарианска супа и варени зеленчуци;
• На обяд ядем салата от зеле;
• Вечеряме 100 г пара риба и пресни зеленчуци.

Диета за остеоартрит при жени

За да се облекчи състоянието и да се подобри подвижността на ставата, достатъчно е да се загубят 5 кг, придържайки се към това меню за две седмици:

• На сутринта ние ядем готвене извара, пием чай;
• Закуска от две портокали;
• За обяд ядем лека салата с парче пълнозърнест хляб;
• Седнете в следобедния грейпфрут;
• Вечеряме със зеленчукова салата и 100 г риба.

Диета за превенция на остеоартрит

За да се предотврати деформацията на хрущяла и да се забави развитието на съществуващо заболяване, се препоръчва да се използва следния пример от менюто:

• Сутрин ядем извара, пием сок или чай;
• За обяд ядем желе;
• Вечеряйте на богата супа и салата;
• Ние ядем плодове или плодове (с нормално ниво на глюкоза в кръвта);
• За вечеря, яжте порция риба със зеленчуци или яжте аспир.

Диетични рецепти за остеоартрит

Рецепта за пълнене на риба

• Почистваме и изрязваме 1.2 кг костур, отстраняваме хрилете;
• Отрежете опашката и главата, отделете филето от гръбнака;
• Сложете всичко в тенджерата с изключение на филетата. Напълва се с 1 литър вода и се вари;
• Поставете почистените моркови и лук в бульона, добавете малко сол;
• Пригответе 40 минути;
• Оставете филето на парчета;
• Изваждаме всички продукти от бульона, поставяме филетата там, готвим 10 минути;
• Взимаме филето от бульона, филтрираме го няколко пъти през тензух;
• Накисва се пакет от желатин в студена вода, добавя се 10 минути към топъл бульон и се разбърква, докато се разтвори напълно;
• Изсипва се бульонът в калъпите, оставя се да замръзне, след това се украсява със зеленчуци и се разстила на върха;
• Налейте бульон отгоре;
• Поставете формуляра за няколко часа в хладилника.

• Налейте желатин в купа, налейте плодов сок;
• Оставяме всичко за няколко часа;
• Нарязани на малки парчета месото на ананаса, поставете на дъното на матрицата;
• Сварете състава с желатин в водна баня, докато се разтвори напълно, след това го излейте в форми;
• Поставете в хладилника за 2-3 часа.

Рецепта за рибена супа

• Обелете и нарязвайте моркови, лук и картофи;
• Сложете всичко в тенджера, налийте вода;
• Оставете да заври, сол, варете на слаб огън;
• Измийте, обелете и нарежете сьомгата на парчета, поставени в зеленчуков бульон;
• Ние сол, ние добавяме дафинов лист и зелени;
• Гответе 20-30 минути.

Резултати, обратна връзка и съвети от лекарите за правилното хранене при остеоартрит на ставите

В резултат на диетата при остеоартрит е възможно да се избегнат усложнения, както и да се укрепи хрущялната тъкан и да се облекчи болката след 1-2 седмици. Болестта може да бъде напълно излекувана само чрез хирургическа интервенция.

Най-добрата превенция на остеоартрита е диета и своевременен достъп до лекар, който, освен правилното хранене, ще предпише определени процедури и процедури.

Съвети за избягване на остеоартрит:

• Предотвратяване на появата на излишно тегло, за следене на стойката им;
• Водете активен начин на живот, придържайте се към правилното хранене;
• Редовно дават възможност за упражнение;
• Освен това, веднъж годишно, пийте курс от лекарства, съдържащи калций.

Лекарите преразглеждат диетата за остеоартрит на ставите

Анна, 39 години, ревматолог:

С всяка промяна в структурата на ставите, диетата е първото нещо, което всеки лекар предписва. Без него, никакви лекарства и физиотерапия няма да имат никакъв ефект, защото по-нататъшното развитие на заболяването зависи от храненето

Олга, 43 години, диетолог:

„Често приемам пациенти с наднормено тегло и съпътстващи заболявания, включително и остеоартрит. Диетата за тях е предписана щадяща, много е лесно да се издържи, защото е достатъчно само да се елиминират сладки, пържени и домати.

Галина, 34 години, физиотерапевт:

„В допълнение към диетата, често предписвам физиотерапия, но при условие, че няма сериозна деформация. В напреднали случаи може да се извърши ендопротезисната подмяна, но тя е подходяща само за изразени болкови усещания. "