Храна за артрит и артроза

Лекарите препоръчват специална диета за артрит и артроза на ставите, за да се предотврати разрушаването на костната и хрущялната тъкан. Правилно избраната храна може да спре възпалението и да ускори регенерацията на опорно-двигателния апарат. Оптималното решение е да се посети диетолог, който ще избере индивидуална диета, която да отчита първоначалните физически параметри и етапа на заболяването.

Диетично хранене за възпаление на ставите

Остеоартритът на тазобедрената и колянната става най-често се дължи на наднорменото тегло, което дава допълнителна тежест. Диетата се основава на факта, че броят на калориите е по-малко консумиран.

Балансираната диета е ключът към възстановяване от възпалителни процеси в ставите. Пациентът трябва да е наясно, че преяждането и гладуването имат същото отрицателно въздействие върху опорно-двигателния апарат. Въпреки факта, че лекарите препоръчват да се намали общото телесно тегло, костната тъкан трябва да получи микро и макроелементи изцяло. Липсата на полезни вещества води до повишена болка и обостряне на артроза.

Това ще помогне за намаляване на обема на тялото и натоварването на вече здравите стави.

Ако пациентът няма възможност да се консултира с диетолог, той трябва да следва тези медицински препоръки:

  • Показано е фракционно хранене за артрит 5-6 пъти на ден. В този случай частите трябва да бъдат малки, за да могат да се абсорбират лесно от тялото и да не предизвикват увеличаване на теглото.
  • Препоръчително е да имате бележник, в който се записва точния брой килокалории на ден.
  • Храната трябва да се дъвче напълно. Според изследванията, насищането идва по-бързо.
  • Три часа преди сън не можете да ядете нищо.
  • След хранене се препоръчва да се ходи и в никакъв случай не лежи.
  • Трябва да има само когато има чувство на глад, а не на точния график.
  • На всеки 7-10 дни постните дни се показват върху зеленчуци и плодове.
  • Храната трябва да бъде задушена, варена или на пара. Пържената храна се изключва от диетата, тъй като допринася за увеличаване на теглото.
  • За да се възстанови хрущялната тъкан, трябва да се охладят и да се отвари върху костите.
  • Максималната сума е 2500 kcal на ден.
Обратно към съдържанието

Полезни продукти за артроза

Когато диагностицирате деформация на ставите, пациентите трябва да обръщат внимание на такива компоненти на диетата:

Какви храни не може да бъде с артрит и артроза на ставите

Диета за остеоартрит на коляното (гонартроза)

В продължение на много години, неуспешно се бори с болки в ставите?

Ръководител на Института по ставни заболявания: „Ще бъдете изумени колко лесно е да се лекуват ставите, като се приема всеки ден.

При артроза настъпва промяна в структурата на хрущялната тъкан. Ето защо, за ефективното лечение на заболяването се препоръчва да следват специална диета. На пациентите се препоръчва да преразгледат съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в ежедневната си диета.

Една балансирана диета за остеоартрит на храненето на колянната става за остеоартрит е да осигури на организма необходимото количество протеини от растителен и млечен произход чрез намаляване на консумацията на месни продукти.

Храни с наднормено тегло

Много често артрозата се среща при хора с повишена телесна маса. Ето защо задачата на диетата, на първо място, е да намали теглото. Това значително ще намали тежестта върху засегнатите стави. Това от своя страна ще помогне за намаляване на болката и подобряване на общото състояние на тялото. На пациентите се препоръчва да консумират много плодове, зеленчуци и плодове, за да осигурят на тялото ви необходимите витамини и микроелементи.

За хората с наднормено тегло трябва да включите в диетата си млечни продукти и постно месо. Препоръчително е да се замени свинско, овнешко с диетично месо от пуйка, пиле или заек. Това ще позволи на тялото да се снабди с необходимите протеини. Не трябва да забравяме и за растителните протеини, които са в големи количества в бобовите растения.

За да намалите теглото си, не злоупотребявайте с пържените и пушени продукти. Запазването или консумирането на прекалено много подправки влияе върху апетита и следователно увеличаването на теглото. Ето защо, пара или задушаване е добре дошъл.

Необходимо е да включите в храната си малко количество орехи, борови или бадемови ядки. 50% от всички консумирани продукти са сурови зеленчуци и плодове. Чудесен вариант е да ги направите салати, подправени с растително масло или нискомаслено кисело мляко или кефир.

Не забравяйте за водно-солевия баланс. За да се спре прогресията на заболяването, е необходимо да се консумира необходимото количество течност. Не е необходимо да се пие само вода (не е задължително газирана!) Компоти, сокове, желе - това е отличен заместител на водата. Сладки газирани напитки трябва да бъдат изключени. Кафето е диуретик и помага при извличане на калция от костите. Ето защо е по-добре да се пие с добавка на мляко или дори да се изключи от диетата.

Принципи на диета при артроза

В диетата за коляното остеоартрит има и друг принцип - има малко, но няколко пъти на ден (приблизително на всеки три часа). Не забравяйте, че мозъкът дава сигнал за насищане само след 20 минути. Затова е необходимо да напуснете масата за хранене с чувство на лек глад. За тези, които не могат да контролират себе си при хранене, се препоръчва да имат специален „дневник за храната“. По този начин дисциплинира пациента.

Не зареждайте тялото си с храна след 18-00. Но това не означава, че изобщо трябва да откажем да ядем. Леките млечни продукти (нискомаслени кисели млека, извара) ще помогнат за задоволяване на глада. Опитайте се да премахнете консумацията на кисели плодове и плодове от диетата. Някои зеленчуци също трябва да се изхвърлят. Те включват домати, картофи, сладки пиперки, лук.

Вече беше казано много за опасностите от алкохола и пушенето. Но си струва да се отбележи отново, че тези лоши навици могат да усложнят хода на заболяването и да доведат до нулев резултат от всяко лечение.

Най-добрият начин да помогнете на тялото и възпалените стави е да направите правилото да прекарвате гладно дни няколко пъти седмично. Тя може да бъде плодов или зеленчуков ден. По препоръка на лекуващия лекар можете да провеждате медицинско гладуване. Тези дни служат като вид стрес за тялото и дава положителен резултат. В тялото те започват да произвеждат вещества, които подобряват метаболизма. Това помага да се намали интензивността на болката в засегнатите стави.

Полезни продукти за артроза

За да се възстановят хрущялните клетки, е необходим „строителен материал“. Това е протеин, който е в достатъчно количество в животински и растителни храни. Яденето на сложни въглехидрати (плодове, зеленчуци, зърнени храни, пълнозърнест хляб) ще помогне на тялото да възстанови енергията. Освен това тези продукти бавно се разграждат и не се депонират на склад под формата на гликоген.

Важна роля в метаболитните процеси играят витамини и минерали. Те служат като катализатори за обменни реакции в клетките. Ако е необходимо, предписват синтетични витаминно-минерални комплекси.

Пресният сок от моркови и цвекло помага за отделяне на токсините от тялото и предотвратява отлагането на соли в ставите. Някои продукти (цитрусови плодове, ананаси, банани) съдържат вещества, които намаляват възпалителните процеси. Чесънът, ябълките, кайсиите имат същите свойства.

  • Загуба на тегло;
  • Попълване на минерали, необходими за създаването на хрущялна тъкан.

За образуването на хрущяла се препоръчва да се включи в диетата рибата в месото, желета, бульон, желе. Тези продукти действат като хондропротектори за тялото и са много полезни.

Не трябва да си поставяте диета. Дори такова самолечение може да бъде вредно. Особено хора над 50 години и жени, които вече са започнали менопауза. При назначаването на клинично хранене се вземат предвид не само възрастта, но и свързаните с нея заболявания. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар и да изберете диета, която е подходяща за Вас.

Правилното хранене за здрави хрущяли и стави

Диетата на човек до голяма степен определя здравето му, различните продукти могат да подобрят състоянието и вредата. Всеки трябва да следва диета, като физическо възпитание, но много хора пренебрегват това правило. Понякога промяната в храненето става необходимост, когато има заболявания на различни органи и системи. Нека се спрем на храненето на ставите и хрущялната тъкан. Какви храни могат да подобрят подвижността, да облекчат болезнеността и да помогнат за лечение на общи заболявания като артрит и артроза?

  • Полезни продукти за ставите
  • Какво се нуждае от мускулно-скелетната система
    • Храни с мукополизахариди
  • Какво не трябва да се яде
  • Витамини и минерали за ставите
  • Храна за артрит и артроза

Няма специална медицинска диета за хора със заболявания на ставите, но знаейки състава на продуктите и техните ползи за тялото, можете самостоятелно да промените диетата, за да повлияете на състоянието на ставите и хрущялната тъкан.

За превенция или лечение на остеоартрит е необходимо да се избере храна, която да компенсира липсата на важни за организма елементи. Ако говорим за стави и хрущял, то това е колаген. Недостигът му може да провокира различни патологии на ставите, тъй като е в голям брой хрущяли, кожа и връзки.

Полезни продукти за ставите

Диетолозите препоръчват за превенция и лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат, за да се изключат от диетата си мастни храни, кисели храни, пушени и да се даде предимство на пресни храни, както и на осолени и ферментирали зеленчуци.

Термично непреработени продукти от първата свежест, т.е. веднага от градината, ще бъдат полезни преди всичко. Те ще позволят възстановяването на витаминния баланс, насищането на ставите и хрущялите с микроелементи. Особено полезна храна ще бъдат тези, които съдържат големи количества витамин С, защото е от съществено значение за всички тъкани на опорно-двигателния апарат. По време на приготвянето на зеленчуци и плодове е препоръчително да не се обелват, докато не се консумират, тъй като те ще запазят повече витамини и микроелементи.

Храни с високо съдържание на витамин С:

  • дива роза, червен офика, морски зърнастец;
  • сладък червен пипер, магданоз, маруля и зеленчуци;
  • карфиол, бели гъби, копър;
  • лимон, мандарина, ягода, цариградско грозде;
  • репички, брюкселско зеле, манатарки, пачи крак.

За да се запази здравето на хрущяла и ставите трябва да се гарантира пълното мукополизахариди. Това вещество е естествено лубрикант за ставите и неговият дефицит често се превръща в основна причина за заболявания на опорно-двигателния апарат. Мукополизахаридите са богати на морски дарове, риби, миди, водорасли, скариди.

Какво се нуждае от мускулно-скелетната система

Важно е да се осигури на организма нормалната функция на екскреция на фосфор, която се натрупва, пречи на абсорбцията на калций и неговата абсорбция през червата. Това ще помогне на храни като богати супи, желе, аспир, различни месни и рибни бульони.

За да се подобри инервацията на нервите, които са отговорни за ставите и хрущяла, се препоръчва да допълвате диетата си с храни с високо съдържание на желязо - червено месо, пилешки яйца и свински език.

Тъй като всички органи на мускулно-скелетната система са свързани, трябва да се внимава за състоянието на костната тъкан, от която зависи здравето на ставите. Храна с включването на млечни продукти - сирене, извара, мляко, кефир, ryazhenka ще бъдат полезни.

За опорно-двигателния апарат са много полезни ядки, тъмен шоколад, елда, мед, кайсии. Препоръчително е също да се включи в диетата зехтин, херинга, скумрия и всякаква друга риба, тъй като тези продукти са богати на витамин Е. Необходимо е да се поддържа функцията на ставите и хрущялите при тяхното заболяване.

Храни с мукополизахариди

За нормалното функциониране на ставите и хрущялите трябва да се поддържа нивото на хиалуроновата киселина, което осигурява оптималното количество междусуставна течност. За това са подходящи задушени и варени продукти, които трябва да се заменят с пържени и пушени. Полезно е да се пият пресни сокове, компоти, желета, плодови напитки. Важно е да се използват много течности, които автоматично подобряват състоянието на тялото и благосъстоянието.

Да се ​​яде месо е по-добре охладено без предварително замразяване. Всички зелени продукти, прясна риба, твърдо нискомаслено сирене, кефир, кисело мляко ще бъдат полезни. По време на хранене не можете да пиете, по-добре е да го направите за 20-30 минути. Разбира се, за здравето на опорно-двигателния апарат е необходимо да се изключат алкохолни и слабоалкохолни напитки, които ускоряват елиминирането на полезни вещества от организма и водят до ранно износване на ставите.

По време на почистването на рибата не е необходимо да хвърляте главата и костите. Тези части са полезни и за тялото, можете да приготвите супа. Правилото да не се хвърлят глави не само ще получи допълнителен източник на хранителни вещества, но и ще научи нови рецепти, които цялото семейство ще обича.

Какво не трябва да се яде

Напълно отстранени от диетата без загуба на здравето могат да бъдат колбаси, консервирани храни, мазни храни, сладкиши и сладки сметана. Те нямат никаква полза, а само запушват тялото с ненужни вещества, които след това трябва да се отърват от строги диети. По-добре е незабавно да извадите такива продукти от живота си и да ги замените с вкусни пресни плодове, зеленчуци, плодове.

Необходимо е също така да се отхвърлят продукти, съдържащи фосфати. Те лесно могат да предизвикат сериозни заболявания на ставите и хрущялите, включително остеопороза, артрит и артроза.

Групата продукти, най-вредни за ставите, включва:

  • изкуствено минерализирани, слабоалкохолни напитки, сладка газирана вода;
  • алкохолни напитки, бира, алкохолни коктейли;
  • сладолед (с изключение на сметана), плодов лед, различни сладки и топени извара;
  • хранителни продукти, супермаркети с неизвестен произход.

Не трябва да ядете всичко, което има неразбираем състав. Винаги трябва да знаете всяка съставка на съда. Когато тялото има излишък от фосфор, е възможно да се разрежда диетата с карантии, смокини, череши и други червени зеленчуци и плодове.

Витамини и минерали за ставите

Липсата на витамини в организма се определя като авитаминоза. Това заболяване засяга тялото като цяло, което води до различни патологични процеси. Авитаминозата страда много от ставите и хрущялите.

Причината за бери-берите и в резултат на това заболяванията на ставите са следните:

  • недостатъчен прием на витамини с храна;
  • нарушаване на абсорбцията на вещества от стомаха и червата;
  • нарушение на микрофлората на храносмилателната система, дисбактериоза;
  • възпалителни и язвени заболявания на стомаха и дванадесетопръстника;
  • хронични системни заболявания;
  • период на бременност и кърмене, нетипични условия за организма.

При повишено физическо натоварване или в случай на отсъствие, тялото започва да работи в различен режим. Той прекарва ускорени хранителни вещества, защо страда от стави и хрущялна тъкан. За да предотвратите това, трябва да преразгледате начина си на живот и да обърнете внимание на списъка с витамини, необходими на организма, които са важни за ставите и хрущялите.

Витамини и минерали за подобряване състоянието на опорно-двигателния апарат:

  • витамин А е необходимо вещество за правилното формиране на хрущялната тъкан, предотвратява развитието на остеопороза, укрепва общото състояние на тялото, спомага за бързото и висококачествено усвояване на фосфора и калция;
  • Витамин С и Е - те са полезни за хрущялната тъкан и ставите, ускоряват възстановителните процеси, имат естествен антибактериален и противовъзпалителен ефект, както и подпомагат борбата срещу вирусни заболявания и патологии на ставите;
  • Витамин B - като цяло, има положителен ефект върху състоянието на опорно-двигателния апарат, помага при регенерация, допринася за най-бързото възстановяване в случай на нараняване на ставите, както и в следоперативния период
  • Калций - този микроелемент винаги е необходим и за всички органи, той е показан при лечението на остеохондроза и при различни ставни заболявания, за да се повиши ефективността му добре се комбинира с витамин D;
  • селен - помага за възстановяване на увредената тъкан, има лечебен ефект, помага при болка.

В допълнение към изброените микроелементи и витамини, бета-каротинът, който може да се получи от продукти като моркови, спанак, домати, кайсии, ще бъде полезен.

Храна за артрит и артроза

Диетата в случай на ставно заболяване се различава малко от превантивното хранене, но трябва да се спазват всички правила на здравословното хранене. Ако по време на профилактиката игнорирате определен предмет и си позволите да изядете вреден продукт, няма да се случи нищо лошо, което не може да се каже за това при ревматоиден артрит или артроза.

При ревматоиден артрит, тялото изисква повече витамин С, тъй като неговият дефицит може да предизвика заболяване. Защото ще бъде полезно да се яде папая, цитрусови плодове, лимони, ябълки и риба. За да възстановите нивата на колаген, можете да включите продукти като сушени плодове, круши и кайсии. Има плодове, които трябва да бъдат неочистени, тъй като в кожата има най-голямо количество хранителни вещества.

Важно е да запомните за риска от алергична реакция, която може да повлияе неблагоприятно на състоянието на ставите. Препоръчително е да се премине тест за алергии, а след това да се направи най-доброто меню. В допълнение към компенсацията на микроелементи и витамини чрез продуктите, може да се наложи да използвате допълнителни комплекси. Това са SustaNorm, ArtiVit, Collagen Ultra, Калцемин и др.

За лечение на ставите нашите читатели успешно използват Artrade. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...

Хранене и диета за ревматоиден артрит: разрешени и забранени храни


Ревматоидният артрит е хронично генерализирано автоимунно увреждане на съединителната тъкан, което засяга ставите на скелета, най-често малките стави на ръцете. Лечението на ревматоиден артрит е продължително и сложно, включително курсове на нестероидни противовъзпалителни средства, хормонални препарати, цитотоксични лекарства. Тази патология се лекува от ревматолог. Голямо значение има и добрата диета. Диета за ревматоиден артрит не замества лечението, но я допълва и подобрява състоянието на пациента, увеличава периода на ремисия и намалява риска от усложнения.

Как се проявява ревматоиден артрит

Серопозитивният ревматоиден артрит в момента няма ясно определени причини за поява, представляващи заболяване, провокирано от комплекс от влияещи фактори. Той има редица симптоми, които засягат ставите на ръцете и другите органи, чиято тежест зависи от стадия на развитие и тежестта на заболяването:

  • Болки в ставите, в покой и усилие, мускулни болки;
  • Зоната на ставите е подута, с хиперемия на кожата и локално повишаване на температурата;
  • Общото състояние е отслабено, повишено изпотяване;
  • Сутрешна скованост;
  • Лимфните възли са увеличени.

Характерно за това заболяване е симетричното увреждане на ставите на двете големи коленни, лакътни и малки стави на ръцете. В 90% от случаите са засегнати ставите на ръцете. С развитието на патологията настъпва деформация на ставите.

В допълнение към ставите серопозитивният ревматоиден артрит засяга и съединителната тъкан на други органи и системи, което причинява сериозно нарушаване на тяхната работа.

Какво е ревматоиден артрит и как да го лекуваме, можете да научите от телевизионното предаване „Живей здравословно!”:

Основни хранителни съвети

Когато изграждате правилна диета, трябва да следвате няколко основни принципа.

Основното правило е да се изключи или значително да се намали диетата на храната - потенциален алерген. Според проучвания ревматоидният артрит по-често става остра форма по време на алергични реакции. За да разберете кой продукт причинява алергии, пациентът е на елиминационна диета за известно време, т.е. периодично изключва от диетата, а след това отново влиза в специфичния продукт и ястия, които се приготвят от него в менюто. Например, с изключение на 1-2 седмици мляко, не можете да ядете млечни продукти, млечни продукти, зърнени храни и супи с добавянето на мляко. След известно време ястието се въвежда отново в диетата, за да се определи дали ще настъпи обостряне. Подобна процедура се прави с всички потенциално алергенни храни, след което те се изключват от менюто на пациента поне за острия период.

Като правило, следният асортимент от храни води до обостряне на артрита:

  • Цитруси (портокали, мандарини, лимони и др.);
  • Пълномаслено мляко;
  • Зърнени храни от пшеница, овес, царевица и ръж;
  • Зеленчуци от семейство кучета: домати, патладжани, картофи;
  • свинско месо;
  • Какао.

С тези продукти първо се извършва елиминационната диета.

Ревматоидният артрит трябва да предполага увеличение на количеството храна от растителен произход в диетата. Млечно-зеленчукова диета подобрява състоянието на пациентите, а средиземноморската диета също е ефективна, с риба, зеленчуци, плодове, растително масло и ядки в структурата. Благоприятно се отразява на благосъстоянието на присъствието в хранителния режим на омега-3 мастни киселини и витамин D.

Зеленчуците и плодовете трябва да имат голям дял в храненето за артрит, диетата е структурирана така, че менюто съдържа най-малко 300 грама зеленчуци и 200 грама плодове на ден (картофите се считат отделно, ако не са изключени). Такава диета е обвързана със съдържанието на фитохимични хранителни вещества с противовъзпалително и аналгетично действие при витамини и минерали в плодовете и зеленчуците.

Серопозитивен ревматоиден артрит се лекува с дълги курсове на лекарства, които влияят на състоянието на лигавицата на стомаха, червата и могат да причинят дисфункция на бъбречно-чернодробната система. Съответно, диетата трябва да вземе под внимание този фактор и да изключи от храната дразнещи храни и ястия, които натоварват бъбреците и черния дроб.

Някои забранени продукти включват:

  1. Пикантна, пържена, мазна и пушена храна.
  2. Алкохол, силно кафе, чай, какао.
  3. Консервирани храни.
  4. Шоколад, сладкиши.
  5. Сол.
  6. Животински мазнини.

При пациенти с ревматоиден артрит, ястията се приготвят чрез задушаване, печене и задушаване.

Храненето за ревматоиден артрит включва добавянето на калциеви продукти към храната, тъй като лекарствата, взети по време на лечението, например глюкокортикостероиди, допринасят за извличането на този елемент от костната тъкан и за развитието на остеопороза, която причинява наранявания на ставите и костите. Ето защо, диета меню трябва да бъдат млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, соеви продукти, листни зеленчуци. Не се препоръчва, с изключение на горното, продукти, които носят калций: карфиол, от зелено - киселец, спанак, ревен, зелен лук.

Лекарите също така предлагат съвети за намаляване на наднорменото тегло, за облекчаване на високото натоварване на ставите, които са възпалени по време на артрит. Острият период на артрит предполага намаляване на двигателната активност на ставите, въпреки че енергийният прием не се консумира, което води до увеличаване на теглото. За нормализиране на теглото се изключват:

  1. Прости въглехидрати, по-специално захари, съдържащи се в брашно и сладки продукти, бял хляб.
  2. Излишните мазнини - маслени сладкиши, масло.
  3. Алкохолни напитки.

Обострянето може да бъде предизвикано от стресови състояния, преживяване на негативни емоции, което е вредно за общото състояние на пациента, включително поради лошата смилаемост на хранителните вещества, причинени от стрес, проблеми с апетита и негативни емоции. Поради тази причина е желателно пациентът да избягва стресови влияния, също и защото преживяването на положителни емоции допринася за производството на ендорфини, които намаляват възпалението и болката.

Подробно видео за естеството на заболяването:

Донг Диета

В комплексното лечение на ревматоиден артрит и по време на ремисия се препоръчва да се следва диетата Донг, наричана иначе таблица №10. Основната препоръка на диетата номер 10 - е изключение от диетата на червеното месо. Диета на Донг помага за намаляване на наднорменото тегло.

Диета номер 10 продължава средно 10 седмици. В допълнение към месото, от менюто на тази таблица трябва да се изключат:

  • Шоколадови изделия.
  • Млечни продукти.
  • Чушки, подправки, консерванти.
  • Яйчен жълтък.
  • Оцет.
  • Алкохолът.
  • Домати - тяхната забрана се дължи на съдържанието на алкалоиди в соланина, провокиращо обостряне. Също така се среща в патладжани и картофи.

Месото от домашни птици е разрешено в малки количества.

Хранене с обостряния и ремисия

В остри периоди на ревматоиден артрит трябва да има строга диета, която напълно изключва провокативни ястия: солени, пържени, мастни и др. Тъй като острото възпаление спада, е допустимо в диетата да се включат млечни и ферментирали млечни ястия, риба и месо - задушени и изпечени.

Ремисия позволява да включите в диетата на пациента много храни, изключени в обострянето в малък размер. Разрешено е да се яде:

  • Телешко, пиле;
  • Сирена, супи;
  • Каши от елда, овес;
  • Ръжен хляб - не повече от 200 грама на ден;
  • Зеленчуци и ястия от тях, плодове, плодове;
  • Кафе с добавка на мляко, слаб чай, сокове и компоти.

В зависимост от състоянието на пациента могат да бъдат разрешени следните ястия (под контрол):

  1. Борш, супи с кисело зеле в състава.
  2. Бъбреци и карантии.
  3. Ориз от ориз и грис.
  4. Хайвер.
  5. Кондензирано мляко.
  6. Puddings.

Диета, както и лечение, трябва да бъдат предписани от лекар.

Диета с артрит може да намали дозата на използваните лекарства, включително хормонални лекарства, да подобри състоянието на пациента, да намали болката, да върне предишната подвижност към ставите.

Има и теории за ефекта от гладуването върху лечението на болестта. За да научите повече, можете да гледате видеоклипа:

Принципи на хранене при артроза и артрит

Артритът и артрозата са заболявания на ставите, които са придружени от неприятни симптоми и влошават качеството на живота на човека. Един от начините за справяне с тях е диетичната храна. Целта му е да осигури на организма вещества, необходими за възстановяване на засегнатите тъкани.

Клиника на заболявания на опорно-двигателния апарат

Артритът е патология, която се съпровожда от процес на възпаление в ставите. Заболяването притеснява пациента с болка, скованост, подуване на болезненото място, което води до повишаване на местната температура.

Артрозата не се прилага при възпалителни процеси. Под него се разбира развитието на дегенеративни явления в ставите. В резултат на това хрущялът и костите под тях са унищожени. Заболяването се характеризира с болка, ограничено движение, криза при огъване и разтягане на крайниците, деформация на краката. Най-често заболяването засяга колянната става.

Общи препоръки за диета

Специално хранене за артрит и артроза не съществува. Основното правило е да се създаде меню с преобладаване на продукти, съдържащи хранителни вещества за костната и хрущялната тъкан.

При коригиране на менюто трябва да се вземат предвид препоръките за правилно хранене:

  1. Ограничаване на калориите. Това ви позволява да губите наднорменото тегло или да предотвратявате поставянето му, което е много важно в случай на ставни патологии. С прекомерно телесно тегло, краката са претоварени, което може да доведе до влошаване на заболяванията.
  2. Баланс B / W / L (протеини / мазнини / въглехидрати) и витамини.
  3. Неизползване на печено. При артрит храната се приготвя по метода на парата, варена или задушена.
  4. Включването на значителен брой ястия, които имат в състава на фосфор и протеини.
  5. Пиене на аспири. Съдържа естествени хондропротектори, които възстановяват хрущяла.
  6. Ежедневна консумация на плодове и зеленчуци.
  7. Отказ от мазна храна, с изключение на рибите от мазнини.
  8. Максималното съдържание на витамини. При артрит и артроза диетата трябва да бъде обогатена с хранителни вещества от група А, В, D, C.
  9. Включване в хранителния режим на ядките.
  10. Отказ от подправки, с изключение на куркума и джинджифил, които могат да предизвикат противовъзпалителен ефект.

Да се ​​яде с диета трябва да бъде на малки порции 5-6 пъти на ден. Също така е необходимо да се държат дни на гладно.

Ограничение на мощността

Диетолозите приписват определени храни и ястия на "рисковата група", защото те не носят никаква полза за организма. Консумирането им прекалено силно на диета може да изостри проблема. Но за да се откаже от такава храна е напълно по избор, трябва само да се намали консумацията до минимум.

Тези продукти включват:

  1. Силно кафе и чай. Прекомерното им потребление става причина за недостиг на калций в организма, тъй като те могат да я отмият от костите и ставите.
  2. Sweet. Минималното включване в диетата на бонбони ще помогне да не се спечели излишно тегло, което създава натоварване на опорно-двигателния апарат (ОДУ).
  3. Солени ястия. Благодарение на солта, възпалителният процес се влошава, образуват се отлагания в костната тъкан и засегнатите стави набъбват.
  4. Транс мазнини. Това са вредни вещества, които насърчават бързо натрупване на тегло.

Какво не може да се яде?

Ако горепосочените продукти могат да бъдат ограничени, тогава има ястия, които не могат да се ядат с артрит и артроза. Диетата на пациента не трябва да съдържа следното:

  1. Полуготови продукти.
  2. Бързо хранене.
  3. Печене.
  4. Пушени и пикантни ястия.
  5. Алкохолни напитки.

Отказът от тези продукти ще помогне да се справят с патологиите на ОДУ, както и да подобрят общото здраве на човека.

Коя храна е разрешена?

Когато правят диета, пациентите с артрит и артроза отказват вредни ястия и ги заменят със здрави. Какъв вид храна трябва да присъства в менюто на пациента?

Риба и морски живот

Основната диетична храна за ставни заболявания е рибата. Съдържа омега-3 киселини, които помагат за възстановяване на увредената хрущялна тъкан и предотвратяват нейното унищожаване. В диетата са включени риба тон, пъстърва, треска, сьомга. От другите обитатели на моретата, мидите, скаридите, октоподите се считат за полезни.

Пресни плодове и зеленчуци

Плодове и зеленчуци - склад на витамини и минерали, така че те винаги се препоръчват не само за артрит, но и за всякакви други заболявания на тялото. Директно с патологията на ставите се препоръчва да се използват ябълки, лимон, нар, моркови.

Мляко и млечни продукти

Пациентите с артроза и артрит трябва да включват мляко, извара, кефир в диетата си. Те съдържат голямо количество калций и протеини, които са необходими за човешкия двигателен апарат.

Ядките

Те съдържат селен и витамин Е, които могат да се борят с възпалителния процес, необходим за артрит. В диетата са включени орехи, бадеми, фъстъци, кашу.

Бяло месо

Този сорт има голямо количество протеини, което е необходимо при пациенти с артроза и други заболявания на ставите. Пациентите ядат ястия от пилешко, заек или патешко месо.

Растително масло

Най-добре е да се използва маслиново или ленено масло. Те съдържат много полезни мастни киселини. При диета продуктът от маслини се използва за салата, а от лен - в чист вид.

зърнени храни

Най-полезен за артрит и артроза овесена каша от елда и овес. Техният състав се счита за най-богат на витамини и минерали. Можете да ги използвате ежедневно, но не се препоръчва добавянето на сол.

Диета за артрит и артрит на ставите - какво може и не може да се яде?

Важна стъпка в лечението на нарушения на опорно-двигателния апарат е диета за артроза и артрит на ставите. Как да направите меню правилно, така че ползите от продуктите надвишават възможните вреди - този въпрос интересува много пациенти.

Диета на ставен артрит

За да се намали стреса върху ставите и да се спре прогресията на заболяването, е необходимо да се намали теглото. За тази цел се използва специална диета, която ще ви позволи да нормализирате метаболитните процеси, да елиминирате солевите отлагания.

Важно е да се избере диета за артроза и артрит на ставите с високо съдържание на калций и флуорид в храната, тъй като недостигът на тези елементи води до нарушаване на костния апарат. Важно е да не се прекаляваме. Прекомерната консумация увеличава вероятността от растеж на остеофити (растеж на костната тъкан).

Изисквания за диетично хранене при артрит и артроза на ставите:

  • Намалени калории, за да помогне на пациента да отслабне. Важно е да се определи този показател с Вашия лекар или диетолог;
  • Балансирано хранене за артрит и артроза - набор от необходими елементи за функционалността на всички системи и органи на пациента;
  • Използването на диетични продукти - сурови, варени, на пара. Процесът на пържене увеличава калоричното съдържание на съда;
  • Достатъчно количество зеленчуци, плодове и плодове с умерен състав на органични киселини;
  • Алкохолът и газираните напитки трябва да бъдат напълно отстранени от храната;
  • Течността е полезна във всякаква форма - най-добре е да се правят прясно изцедени сокове, плодови напитки, плодови напитки, узвар, лекарствени отвари. Пиенето ефективно премахва токсините от тялото и поддържа баланса на солта.

Важно е, докато се спазва диетата, да се избегне глад, когато всички полезни микроелементи се промият от тялото. Яжте на всеки 2-3 часа. Не забравяйте да правите леки закуски.

Забранени и разрешени продукти

При съставянето на ежедневното меню трябва да знаете кои храни не можете да ядете с артрит и артроза на ставите, и които можете.

Храна за ставите: диета за артрит и артроза, които могат и не могат да бъдат изядени, здравословни храни и противопоказания

По време на лечението на артрит или артроза на ставите не е важно да се придържа към специална диета. Пациентите трябва да се придържат към правилната диета, да отказват да използват вредни храни и напитки, да увеличат количеството здравословни ястия в диетата. И така, каква диета е посочена за ефективно лечение на ставите?

Медицинска диета за артрит: какво да ядем и какво не

Менюто трябва да бъде направено по такъв начин, че тялото да получи в правилното количество всички витамини и минерали. Наднорменото тегло, затлъстелите хора се препоръчват да ограничат количеството въглехидрати, да следват нискокалорична диета номер 8.

За ревматоиден артрит се наблюдава таблица 10P. Менютата се правят без добавяне на сол, ястия се приготвят във варена или печена форма. Диетата осигурява фракционна диета до 6 пъти на ден на малки порции.

По време на лечението на подагричен артрит се предписва таблица 6.2. Неговите характеристики включват намаляване на количеството протеини в диетата, контрол на консумираните калории, строг режим на пиене.

Списък на забранените храни за възпаление на ставите

С артрит, не включвайте в диетата:

  • бял хляб;
  • всички алкохолни напитки;
  • тлъсто месо: свинско, агнешко, патешко;
  • жълтъци;
  • сладкиши, сладкарски изделия, мед;
  • висококачествени макаронени изделия;
  • горещи подправки и сосове;
  • пържени, мазни, пушени храни;
  • колбаси;
  • полуготови продукти;
  • пшеница, царевица, овесена каша;
  • силен чай, кафе;
  • карантии;
  • бобови растения, зеле, киселец, лук, чесън;
  • месни бульони;
  • бързо хранене;
  • риба;
  • гъби;
  • консерви, риба.

Такива продукти увеличават натоварването на храносмилателния тракт, допринасят за увеличаване на телесното тегло.

Внимание! Лице, страдащо от артроза или артрит, е необходимо да се намали натоварването на ставите, така че дневното меню трябва да съдържа не повече от 2200 ккал.

Около 30% от порциите са пресни или задушени зеленчуци. Посочената сол може да използва не повече от 3 грама на ден, което съответства на половин чаена лъжичка.

Здравословна храна

За артрит, препоръчителните продукти включват зърнени култури от цели зърна: пшеница, ечемик, елда, ориз. От тях се готви каша на вода с добавянето на растително масло - добре е да се яде за закуска.

Пациентите могат да ядат варено телешко месо, пуйка, заек, пилешки гърди без кожа, речна риба. Ежедневният прием на протеин е 150 грама. Супите трябва да се приготвят в зеленчуци, без да се прави богат бульон.

Препоръка! За артрит хлябът трябва да се консумира в малки количества, като се предпочитат черни, сортове трици или вчерашни сладкиши.

За нормалното функциониране на храносмилателния тракт е необходимо редовно да се ядат млечни продукти с нисък процент мазнини. На вечеря е полезно да се изпие чаша кефир или кисело мляко без аромати и оцветители.

Яйчните белтъци могат да се консумират не повече от 2 пъти седмично и само варени. Основната част от чинията трябва да се състои от свежи салати, подправени с маслиново или ленено масло. Зеленчуците се пекат във фолио с риба, месо или се консумират сурови.

Момчета! Стартирахме общността на автора по темата здраве, фитнес и дълголетие.

Нека заедно изградим екосистема, която ще ни накара да растеме, без значение какво!

Присъедини се към мен, ако те е грижа за здравето си!

Какво да пия

По време на лечението на артрит е важно да се спазва режимът на пиене. На ден използвайте най-малко 1,5 литра чиста негазирана вода. Също така е полезно за ставите да пият шипка, зелен, билкови чайове, сок от червени боровинки, компот от сушени плодове, прясно изцедени сокове от зелени ябълки, нар, череши, праскови.

Зеленчуци за артрит

За нормалното функциониране на храносмилателния тракт, възстановяване на чревната микрофлора, своевременно почистване на организма от токсини, вреден холестерол, е важно да се яде много пресни зеленчуци.

Здравословна храна! Когато артритът има право да яде моркови, цвекло, картофи, тиквички, карфиол, броколи, краставици, тиква.

Продукти, приготвени във фурната, варени на пара или правят салати с растително масло. Можете да добавите магданоз, копър, целина.

Възможно ли е да се ядат домати

С ревматоид, както и при съставяне на храна за подагричен артрит, изхвърлете продуктите на семейството на кучешките - картофи, домати, патладжани. Тези зеленчуци са богати на пуринови съединения, способни да натрупват кристали от соли на пикочната киселина в ставите, да причинят образуването на камъни в бъбреците, пикочния мехур.

цвекло

При обостряне на артрита е полезно да се ядат салати от този корен, да се приготвят пресни сокове, да се добавят зеленчуци към различни ястия. Неговият състав съдържа голям брой основни витамини, микроелементи.

Лечебни свойства! Цвеклото намалява кръвното налягане, има антиоксидантно, тонизиращо действие, почиства кръвта, черния дроб, бъбреците, стимулира обмяната на веществата.

По-добре е да се ядат сурови зеленчуци, тъй като по време на топлинна обработка повечето от полезните свойства се губят. Сок от цвекло се разрежда 1: 1 със сок от моркови или праскова.

зеле

Това е полезен зеленчук, той помага за почистване на червата, съдържа витамини и микроелементи. Но бяло зеле с възпалителни заболявания на ставите не може да се консумира вътре, тъй като може да причини силно образуване на газ в червата. Можете да го ядете само във ферментирала форма. И броколи, цветни, синьо зеле добавя към диетата, напротив, тя се препоръчва.

Ценни съвети! Традиционната медицина широко използва зеле за външно лечение на артрит. Пресен лист, намазан с мед, се прилага върху засегнатата област. Компресът намалява подуването, болката, има антиоксидантно действие.

моркови

Този зеленчук е богат на витамин А, D, растителни фитонциди, които помагат за унищожаването на болестотворни бактерии. Моркови нормализира обмяната на веществата, има слаби диуретици, имуномодулиращи, холеретични свойства.

Витамин D, E са необходими за нормалното функциониране на ставите, така че е полезно да се използват моркови за артрит по време на лечението и предотвратяване на обостряния.

целина

При подагричен артрит се препоръчва да се добави целина към диетата. Зеленчуците допринасят за отстраняването на солите на пикочната киселина от ставите, най-ефективно е да се пие пресен сок. Яде се ежедневно, може да се разрежда с цвекло или сок от моркови.

Примерно меню за 3 дни

  • Закуска: елда каша, варена във вода, парче черен хляб, зелен чай.
  • Втора закуска: ниско съдържание на мазнини извара със сушени плодове.
  • Обяд: вегетарианска супа, варено месо с гарнитура, компот.
  • Обяд: печена круша, бисквити с чай от бедрата.
  • Вечеря: чаша кефир или кисело мляко.
  • Закуска: каша с просо с пилешки гърди, питие от цикория.
  • Втората закуска: банан, кисело мляко без захар.
  • Обяд: оризова каша със зеленчуци, риба пържола, компот.
  • Обяд: билков чай ​​(лайка, жълт кантарион) с готвене извара.
  • Вечеря: задушени зеленчуци, зелен чай.
  • Закуска: бъркани яйца със зеленчуци върху обезмаслено мляко, плодов сок.
  • Втора закуска: бисквити с желе.
  • Обяд: зеленчукова супа, печено телешко със зеленчуци.
  • Обяд: извара с плодове или стафиди.
  • Вечеря: леко кисело мляко.

Рисова диета за болни стави

Когато артритът и разрушаването на хрущяла (артроза) е полезно да се яде ориз. Тази крупа, когато се пусне в червата, абсорбира токсините, шлаките, излишните соли, урея, помага за отстраняването на тези вещества от тялото, спомага за намаляване на наднорменото тегло.

В диетата се използва кафяв, кафяв, неполиран ориз. Продуктът е предварително напоен, варен и сервиран за закуска. Такова лечение е противопоказано за хора, страдащи от запек, диабет.

Кафе за артрит и артрит

Тази напитка повишава кръвното налягане, измива калция и други полезни минерали от тялото, които са необходими за нормалното функциониране на ставите, поддържайки плътността на костите.

Не забравяйте! Систематичната консумация на кафе в размер на повече от 3 чаши на ден увеличава риска от остеопороза, деформираща артроза, метаболитни нарушения.

В допълнение, той може да повлияе неблагоприятно на функционирането на сърцето и кръвното налягане.

Добре ли е рибеното масло?

Съставът на този продукт съдържа ненаситени мастни киселини, витамини А, D, Е. Такива компоненти помагат за възстановяване на функцията на увредените стави при ревматоиден артрит. В аптеките рибното масло се продава под формата на капсули или в стъклени флакони. Редовната добавка облекчава възпалението, подуването и започва естествените процеси на възстановяване.

Добавки и мултивитамини за стави

За укрепване на хрущяла, костната тъкан, сухожилията предписани хранителни добавки, направени на базата на натурални съставки:

  • хондроитин,
  • Глюкозамин Максимум
  • Honda Forte,
  • Arthro-актив
  • Fleksinovo.

Възможно е тялото да се снабдява с необходимите витамини с помощта на фармацевтични средства. При ставни заболявания е полезно да се приема Компливит, Артромивит, Калциев Д-3 Никомед, Артро баланс.

Какво е полезно и какви храни не може да се яде с артроза-артрит

Диетичните указания за това заболяване са подобни на диетите за ревматоиден, подагричен артрит. Тъй като деформиращата артроза причинява изтъняване на хрущялната тъкан, увеличавайки триенето на ставите, е важно да се използват повече продукти, които подхранват свързващите влакна и предотвратяват тяхното унищожаване.

Внимание! В диетата трябва да присъстват витамини B, F, магнезий, фосфор, калций.

Полезно е за пациентите да ядат морски дарове, масло, извара, твърди сирена, млечни продукти, херинга, цитрусови плодове, желе.

Диета за остеоартрит на коляното и глезена

От тази патология долните крайници страдат предимно от хора с наднормено тегло. Такива пациенти се предписват на маса 8, за да се намали общото тегло на тялото.

При артроза, причинена от метаболитни нарушения, кристалите на пикочната киселина и хондрокалцинатите се натрупват в кухината на ставата. За тяхното отстраняване и спиране на прогресирането на заболяването е необходимо да се откаже от употребата на полуготови продукти, транс-мазнини, консерванти, колбаси, консерви.

Какво не може да се яде

Ако артритът е повреден, ставите на коляното и глезените не могат да ядат мазнини. Диетата трябва да бъде нискокалорична, за да се сведе до минимум натоварването на долните крайници.

Общата енергийна стойност на храната не трябва да надвишава 2200 ккал на ден, менюто не трябва да съдържа прости въглехидрати (бонбони, захар), сложните трябва да се консумират през първата половина на деня (зърнени храни). В началните етапи на лечението на артроза, само 20 грама въглехидрати могат да се консумират на ден.

Какво да ядем

За разлика от диета за артрит, пациентите с артрит не могат да намалят количеството на протеините, но месото и млечните продукти трябва да бъдат хранителни. Трябва да се готви варено телешко месо, пиле, заек, пуешко месо.

Съвет! Източници на витамини са мед, бобови растения, черен дроб, бъбреци, яйца, ядки, картофи, леща, грах.

Храната трябва да бъде дробна, пациентите трябва да се хранят на малки порции 5-6 пъти на ден, последното хранене трябва да се извършва най-малко 3 часа преди лягане.

Полезни и противопоказани продукти за ревматоиден артрит

Пациенти с ревматоиден артрит се предписват на храна съгласно таблицата на Певзнер 10P. Принципът на диетата се основава на намаляване на общото калорично съдържание на храната, отхвърлянето на прости въглехидрати, ограничаване на трапезната сол, дразнещи храни.

Дневната дажба трябва да съдържа:

  • протеини - не повече от 100 g;
  • мазнини - 60–70 g;
  • въглехидрати - 200 г

Пациенти, страдащи от артрит и затлъстяване, намаляват калориите до 1400 kcal / ден. Списък с полезни и вредни продукти е посочен по-горе.

Правилното хранене при подагричен артрит

Медицинската диета изключва храни с високо съдържание на пурини, допринасящи за натрупването на кристални соли на киселини. Количеството протеини, мазнини, сол и въглехидрати е ограничено. Количеството свободни течни алкализиращи храни се увеличава.

Не забравяйте! Много пурини съдържат бобови растения, странични продукти (бъбреци, мозъци, черен дроб и др.), Месо, морски дарове.

Забранено е също да се ядат осолени риби, кисели краставички, пушени меса, киселец, шоколад, малини, алкохол и кафе. Енергийната стойност трябва да бъде 2400–2800 kcal. Можете да ядете всеки хляб, зърнени храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти, диетични меса и риба, мед, конфитюр, сладко.

Полезно видео

Слушайте съвета на известния ревматолог Павел Евдокименко, който говори за храненето в случай на ставно заболяване.

заключение

Правилното и правилно хранене за разрушително разрушаване на ставите (артроза) и възпалителни (артрит) в комбинация с медикаментозно лечение ви позволява да намалите телесното тегло, да ускорите възстановяването на увредените тъкани, да облекчите възпалението, да намалите подуването и нормализирате минералния метаболизъм.

Характеристики на правилното хранене при артрит и артроза

Артроза на тазобедрената става, артрит 1, 2, 3 градуса. Какви продукти са полезни за ставите? Как да си направим меню за седмицата? Диета с калций, ориз.

Артритът и артрозата са заболявания, засягащи ставите на човешкото тяло. И двете заболявания са придружени от болезнени симптоми и прогрес в отсъствието на лечение.

дефиниция

Артроза и артрит засягат ставите, но това са различни заболявания. Остеоартритът е заболяване, при което хрущялната тъкан се деформира поради свързани с възрастта промени, ограничаващи мобилността на човека. Ако артрозата се локализира само в ставата, артритът засяга целия организъм. В хода на заболяването се развива възпалителен процес, който засяга не само ставите.

Схематична илюстрация на коляното с артроза и нормален хрущял

Стъпка 0. Причини

Преди започване на лечението е необходимо да се определят причините за заболяването, рисковите фактори, които допринасят за неговото развитие. Терапията, без да се елиминира влиянието на негативните фактори, няма да даде дълготраен лечебен ефект.

артроза

Основната причина е влошаването на хрущялната тъкан, която се дължи на:

  • свързани с възрастта промени в организма;
  • повишено физическо натоварване на опорно-двигателния апарат;
  • наранявания, механични увреждания на ставите.

Допълнителни рискови фактори са инфекциозните заболявания, които причиняват интоксикация, отслабват имунната система.

артрит

Причината за артрит е възпаление на тялото, причинено от:

  • бактерии, инфекции, гъбички или вируси;
  • алергични реакции.

Една от причините за развитието на ставни заболявания е недохранването, при което липсват съществени микроелементи и витамини в организма.

Стъпка 1. Проверете първоначалните признаци и симптоми.

И двете заболявания се проявяват по различен начин в организма, локализирани в различни части на тялото. Ето защо, ние разглеждаме подробно симптомите на заболяванията поотделно.

артроза

В повече от 50% от случаите артроза засяга тазобедрената става, по-рядко ставите на пръстите на ръцете и краката, глезена. Има 3 степени на развитие на заболяването.

Остеоартрит на коляното

Когато степен 1 ​​няма ярки прояви. Болката може да се появи само по време на силно, активно физическо натоварване.

Степен 2 се характеризира със силна болка, която се появява по време на движения, намалява в покой. Има криза по време на флексия-удължаване.

Степен 3 се характеризира с почти никаква болка, дори и в покой. Появяват се ограничения на мобилността.

Основният симптом е болката, която се появява по време на движения, ограничавайки функцията на ставата.

артрит

Заболяването се появява в четири форми, всяка със свои собствени отличителни симптоми:

  1. Подагра. Остра болка, която се проявява най-вече през нощта, зачервяване на засегнатата област, подуване.
  2. Ревматоиден артрит. Симптомите на подагра се добавят към ограничената подвижност на ставата.
  3. Възпалителен или остеоартрит (остеоартрит). Характеризира се с постепенна поява на болка, утежнена след тренировка.
  4. Инфекциозен артрит. Основните признаци са повишена температура, слабост в тялото, треска.

Стъпка 2. Точно диагностицирайте

Диагнозата започва с събиране на анамнеза (информация за заболяването, предоставяно от пациента). Редакторите препоръчват точно и подробно да опишат на доктора всички симптоми, честота, интензивност на тяхното проявление, да отговорят честно на въпросите. Колкото по-надеждна е информацията от специалист, толкова по-обективна ще бъде диагнозата и ще бъде избрана правилната схема на лечение.

След събиране на анамнеза, лекарят преглежда зрително засегнатата област на тялото, за да идентифицира външни признаци: зачервяване, деформация, подуване.

За да се диагностицира остеоартрит и артрит, трябва да се свържете с Вашия лекар.

За да потвърдите диагнозата се провеждат хардуерни методи за изследване. Рентгенографията визуализира твърдата тъкан (костите). Той показва увреждане след травма, деформация, израстъци, гърчове и аномалии.

Освен това, МРТ се предписва за визуализиране на меките тъкани на тялото (хрущял, сухожилие). По естеството на нанесените на снимката щети се поставя окончателната диагноза.

Ако се подозира инфекциозно заболяване, се взема кръв за общ анализ, бактериологично засяване.

Стъпка 3. Започване на диета

Специална диета е неразделна част от лечението на много заболявания, включително коксартроза, артроза на глезена, реактивен, подагричен и деформиращ артрит при деца и възрастни.

Това се дължи на факта, че някои вещества, съдържащи се в храната, се отразяват негативно на ставите, допринасяйки за развитието на болестта, докато други насищат тъканите с хранителни вещества, ускорявайки процеса на оздравяване. Основната цел на диетата е да запълни баланса на веществата в организма.

Диета за артрит и артрит за всеки ден

По-долу ще разгледаме подробно списъците на забранените и препоръчани продукти за артроза и артрит, готови диетични комплекси.

Стъпка 4. Изключете вредните продукти от ежедневната храна:

  1. Месни животни. Животинските мазнини, съдържащи се в месото на бозайниците, съдържат арахидна киселина, която в процеса на храносмилането отделя ейказоиди. Тези вещества увеличават риска от възпалителни процеси в хрущялната тъкан.
  2. Спиртни напитки, съдържащи кофеин. Кофеинът намалява калция в тялото, като прави ставите крехки и порести, което ускорява процеса на разрушаване.
  3. Алкохолни напитки. Това означава не само алкохол, но и алкохолни наркотици. Алкохолът не засяга пряко ставите, но когато влезе в тялото, той насърчава отделянето на хормона адреналин, намалявайки количеството калий в кръвта. В резултат се образуват отоци, които причиняват навлизане на течността в синовиалните торбички, което увеличава налягането в тях.
  4. Солени храни. Кристалите на солта, които не се усвояват от тялото, се отлагат в ставите, като изтъняват костната тъкан. Изключваме продуктите с високо съдържание на това вещество от диетата: кисели краставички, чипс, бисквити, солени ядки, бързо хранене.
  5. Хлебните изделия, сладките сладкиши допринасят за увеличаване на телесното тегло, увеличаване на натоварването на опорно-двигателния апарат и ускоряване на умората.

Стъпка 5. Наситете диетата с вещества, които помагат за възстановяване:

  1. Фиш. Месото от животни се заменя с рибни продукти, съдържащи полиненаситени киселини (омега-3). Тези вещества намаляват възпалителните процеси, укрепват хрущялната тъкан, увеличавайки нейната еластичност. Омега-3 съдържа мастни морски риби, морски дарове.
  2. Омега-6. Съдържа се в масло: кремаво, зеленчуково, мазнино.
  3. Витамин Е. Укрепва стените на синовиалните торбички. Голямо количество витамин Е се намира в ядки, семена, фъстъци, масло от пшеничен зародиш, соя.
  4. Витамин С. Засилва защитните функции на организма. В допълнение към цитрусовия витамин С е в папая, дива роза, касис, сладък пипер.
  5. Колагенът е основният строителен компонент на съвместната тъкан. Тя се произвежда от тялото самостоятелно, синтезът му се ускорява с помощта на ябълки, боровинки, банани, дати.

Стъпка 6. Ние следваме принципите на храненето.

Така че храната се абсорбира добре и солите не се отлагат в ставите, не е достатъчно да се яде само здравословна храна, трябва правилно да организирате диетата.

В случай на артроза лекарите препоръчват да се използват само готвени или печени храни.

Следвайте указанията по-долу:

  1. Не яжте пържени храни, варете вместо пържене, кърете, печете.
  2. Тялото абсорбира храната на малки порции, така че яжте 4-7 пъти на ден. Спазвайте равни интервали между храненията.
  3. Дъвчете добре храната. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-малко тялото ще изразходва енергия за разделянето и хранителните вещества попадат по-бързо в кръвта.
  4. Избягвайте преяждането. За да направите това, се препоръчва да се сложи храна на малки чинии (например, количеството храна визуално се увеличава), дъвчете бавно. Колкото по-бавно ядете, толкова по-бързо се чувствате наситен.
  5. След ядене малко разходка.
  6. Внимавайте за сутрешното столче. Когато храносмилателните процеси са нормални, движението на червата се извършва всяка сутрин, без усилие. Ако не, добавете към диетата повече зеленчуци и зърнени храни.

Стъпка 7. Съставете менюто за седмицата

За лечение на артроза и артрит не е необходимо да се придържате към една и съща диета. Ако изберете един, следвайте го или направете меню, ръководено от принципите, описани по-горе. Пример за това е меню за седмицата: